Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Апитерапия-лечение с мед и пчелни продукти. Билколечение и народна медицина, здравословно хранене,психология и психотерапия, духовно здраве и християнство. Моето хоби е здраве от природата.
Автор: elenapeeva Категория: Хоби
Прочетен: 40285 Постинги: 67 Коментари: 69
Постинги в блога
2 3 4 5  >  >>
 Витамин  С е известен още като витамин против скорбута. Той е водоразтворим витамин и е най-популярният сред хората. Счита се, че Витамин С  подпомага лекуването на всички болести и здравословни проблеми-от настинка до рак. За съжаление , човешкото тяло не може да го синтезира и трябва да се набавя всеки ден чрез храната.

Лечебно действие на Витамин С:

1. Необходим е за здравето на зъбите, венците и костите.

2. Помага за зарастването на раните, белезите и фрактурите.

3. Предотвратява скорбута.

4. Помага за устойчивостта на тялото срещу инфекции.

5. Помага за лекуването и предотвратяването на настинки.

6. Подсилва кръвоносните съдове.

7. Помага на тялото в абсорбирането на желязото.

8. Необходим е за синтеза на колаген, който е белтъка играещ ролята на “междуклетъчно лепило” и практически съединява всички тъкани на тялото в едно цяло.

9. Той е най-мощния и важен антиоксидант.

10. Блокира превръщането на нитратите( от смог, цигарен дим ,зеленчуци , бекон)в канцерогенни(вещества, причиняващи ракови заболявания).

11. Много изследвания показват, че Витамин С намалява 4 пъти риска от повечето ракови заболявания.

12. Засилва имунната система.

13. Намалява нивото на холестерол в тялото и в кръвта.

14. Предотвратява развитието на атеросклероза.

Храни у нас, които съдържат Витамин С са:

1. Камби-сурови-35гр. съдържат 100% от дневната нужда на възрастните.

2. Чушки-сурови-40гр. съдържат 100% от дневната нужда на възрастните.

3. Ягоди-пресни-105гр. съдържат 100% от дневната нужда на възрастните.

4. Диня-320гр. съдържат 50% от дневната нужда на възрастните.

5. Моркови-сурови-400гр-съдържат 50% от дневната нужда на възрастните.

6. Банани-200гр. съдържат 20% от дневната нужда на възрастните.

7. Ябълки-200гр. съдържат 20% от дневната нужда на възрастните.

8. Круши-200гр. съдържат 15% от дневната нужда на възрастните.

9. Кайсии -100гр. съдържат 20% от дневната нужда на възрастните.

 

 

Защо се нуждаем от витамин С?

Дневната доза от витамин С ни помага да сме здрави, а когато сме болни да оздравеем по-бързо. Той дори ни помага да живеем по-дълго.

Витамин С ни защитава от сърдечни болести, инсулт, катаракта, диабет, астма и други сериозни заболявания. Няма много неща, които витамин С да не може да направи за нас. Нуждаем се от него за над 300 процеса в тялото ни.

Съединителната тъкан, която държи клетките ни заедно и изгражда костите, сухожилията, мускулите, зъбите, кожата, кръвоносните съдове и всяка друга част от тялото се състои от белтъчина, наречена колаген.

Витамин С е необходим за производството на колаген. Ние се нуждаем от колаген за да възстановим всяка увредена телесна част, а от тук следва, че витамин С спомага за заздравяването на рани от всякакъв тип. Счупена кост, навехнати стави, порязвания и всякакви други наранявания се лекуват много по-бързо, ако организмът е наситен с витамин С.

Витамин С е главният антиоксидант за организма. Той не само почиства вредните свободни радикали, но също така и помага многобройните други антиоксиданти да си свършат работата. Без витамин С не може да се използват напълно някои други витамини и минерали като фолиева киселина и желязо.

Имунната система се нуждае от големи количества витамин С, за да е в пълна готовност. Ако не получаваме достатъчно от този витамин е много вероятно да се разболяваме по-често и да боледуваме по-дълго.

Витамин С е необходим и за производството на много от хормоните.

Витамин С прави и много други неща, които понякога изглеждат като чудеса, дело на вълшебно лекарство, а не на познатия ни витамин-той помага например за лечение на някои видове безплодие при мъжете и облекчава протичането на диабета. Хората с високи нива на витамин С имат по-ниско кръвно налягане, което понижава риска им да получат инфаркт или инсулт. И въпреки, че витамин С не може да излекува сърдечно заболяване или рак, той може да ни предпази да се разболеем от тези болести.

Даже и обичайната настинка витамин С не я лекува или предотвратява, но ни помага по-бъзро да оздравеем.

Каква е препоръчителната дневна доза за витамин С?

Деца от 1 до 3г-15мг, от4 до 8г-25мг, от 8 до 13 г-45мг.

Мъже от 14 до 18г-75мг, над 19 години-90мг.

Жени от 14 до 19 години-65мг, над 19 години-75мг.

Бременни-85мг

Кърмачки-120мг.

За пушачи се препоръчва 35 мг над нормата.

Въпреки, че са определени тези стойности като норма, повечето от лекарите препоръчват  като ПДН(препоръчителна дневна доза) 500мг дневно.

Главният аргумент срещу големите дози витамин С е, че се изхвърля количество над 200мг с урината. Това не е истина обаче. Всъщност организма на здравия човек съдържа около 5000мг витамин С. Вие започвате да изхвърляте излишъка едва когато достигнете този праг на насищане и то само ако сте в добро здраве.  При боледуване и при стрес, организма ви изразходва всичките си резерви и се нуждаете от бързото им попълване. Освен това много от полезните ефекти на витамин С , като предпазване от сърдечни болести ,настъпват само при нива над 200мг дневно.

Хората, за разлика от почти всички други животни не могат да произвеждат витамин С в организма си. Тъй като този витамин е водоразтворим не можете да го складирате за дълго време. Тези два факта означават, че трябва да го приемаме всеки ден от храната си или чрез добавки.

Изпитвате ли недостиг на витамин С?

Ако не приемате много витамин С редовно, възможно е косата ви да е суха, венците ви да кървят и лесно да ви излизат синини. След няколко седмици без витамин С в храната ви, ще започнете да развивате скорбут. На първо време ще се чувствате уморени и раздразнителни, но скоро венците ви ще се подуят и ще започнат да кървят, зъбите ви ще се разклатят и ще започнат да падат, ще сте изтощени, ще получавате синини и от незначителни удари, ставите ви ще отекат, раничките ви ще заздравяват бавно, ще развиете анемия и способността ви да противостоите на инфекции ще намалее силно.

Във времената преди консервирането и фризерите, недостигът на витамин С и дори леката форма на скорбут са били обичайни, особено през зимата, когато пресните плодове и зеленчуци са рядкост.

За щастие витамин С се съдържа в толкова много зеленчуци и плодове, че почти всеки човек в съвременния свят яде достатъчно за да предотврати скорбута. Но според продължаващите и в момента изследвания на хранителните навици, повечето от хората си доставят само от 70 до 80мг дневно от храната. С други думи много от нас едва си доставят ПДН за витамин С от храната, а това е много по-малко от препоръчваната от повечето от специалистите по храненето доза от 250мг, да не говорим за 500мг дневно.

Ако попадате в някоя от следните категории, вие се нуждаете от много повече витамин С , отколкото в действителност приемате:

1.Вие пушите.

2.Страдате от диабет.

3.Страдате от алергия или астма.

4.Болни сте от инфекциозно заболяване като грип или простуда.

5.Наскоро ви е правена операция.

6.Намирате се под голям страс-физически или психически.

7.Вие сте в напреднала възраст.

8.Вие сте бременна или кърмите.

9.Вземате редовно аспирин, противозачатъчни таблетки, антибиотици като тетрациклин или сулфамиди или други лекарства от групата на стероидите. Тези медикаменти или блокират усвояването на витамин С  от организма ви, или го разрушават твърде бързо.

10. Злоупотребявате с алкохол. Алкохолът разрушава витамин С.

Възползвайте се оптимално от витамин С.

Разделете дневния прием на витамин С на няколко малки дози, разпределени за целия ден. Всяка доза преминава през тялото ви за около 4 часа, така че разпределението на общото количество ви помага да поддържате стабилно ниво на витамина в организма си.

Ще извлечете максимума от добавките/храната с витамин С, ако ги придружавате с добавки/храна които съдържат всички други витамини и минерали. Нуждаете се от всички тях, но особено от калций и магнезий, за да използвате витамин С максимално ефективно. Флавоноидите също подпомагат действието на витамин С.

Тъй като витамин С е водоразтворим, почти е невъзможно да го предозирате или да достигнете токсични нива, дори ако го взимате в много големи дози-излишъкът се извежда без вреда за вас с урината. Обичайните безопасни количества са от 500 до 4000мг дневно. Големите дози в някои случаи могат да причинят стомашни смущения, диарии и спазми. Тези проблеми възникват обикновено при дози над 2000мг, но децата и някои по-стари хора са по-чувствителни. Ако искате да вземате по-големи количества витамин С , започнете с по-малки дози и постепенно ги увеличавайте до момента, когато получите диария. Тогава почнете да намалявате дозата, докато стомашното ви разстройство отзвучи. Това е дозата, която можете да поддържате. Специалистите по храненето наричат това достигане до чревния толеранс.

Витамин С работи добре с всички други витамини, витамините В, калций , флавоноиди, магнезий.

Витамин С се блокира от алкохол, цигари, сода за хляб, някои антибиотици, барбитурати, стероиди, противозачатъчни хапчета, естроген.

И все пак, ако сте решили да вземате добавки с витамин С , точно кои добавки са подходящи за вас и как да ги изберете.

Разновидностите с опаковки на витамин С са може би най-объркващото нещо. Щом попитате в аптеката и аптекарката започва дълга тирада….Как искате да взимате витамин С- на капсули, на таблетки, или на дъвчащи бонбони, или го предпочитате на прах, течен, на дъвка или на сироп? Дали да си го купите като аскорбинова киселина, или като неутрализирана аскорбинова киселина? А какво да си мислите за напълно натуралните таблетки от шипка”? И какво точно означава естеризиран витамин С?

Витамин С е аскорбинова киселина и аскорбиновата киселина е витамин С, без значение дали е синтезиран в лаборатория или е извлечен от шипки. По-голямата част от произвежданите днес добавки с витамин С са произведени от царевица, но витаминът си е все същият. Придържайте се към надеждните и не много скъпи марки, не е нужно да пилеете парите си за нещо, за което се твърди, че е по-добро , защото е органично или натурално.

Витамин С се разрушава, ако е изложен на светлина, топлина или въздух. Купувайте малко количество и го дръжте на сухо, хладно и тъмно място.

Изберете формата, която е най-удобна за вас.

1.Аскорбинова киселина на таблетки или капсули. Обикновено съдържат 500мг аскорбинова киселина и са предназначени за гълтане. За повечето хора това е най-удобният и икономичен начин да си доставят витамин С.

2. Дъвчащи таблетки. Те обикновено съдържат 250мг витамин С. Таблетките имат приятен, лек кисел вкус и децата ги харесват. Имат и някои недостатъци-по-скъпи са и често съдържат подсладители и ароматизатори. Натриевият аскорбат често се добавя за да намали киселинността, която   уврежда емайла на зъбите. Откажете се от тях, ако трябва да спазвате бедна на натрий диета.

!Ако дълго време сте взимали големи дози витамин С и внезапно ги спрете, възможно е временно да се появят симптоми на лек скорбут(обратим скорбут), докато организма ви се нагоди към промяната. По-добре постепенно намалявайте дозите в продължение на 4 седмици.

3. Аскорбинова киселина на прах. Децата, а и много възрастни не обичат да гълтат хапчета. За щастие този прах лесно се разтваря в плодови сокове или в ябълково или друго плодово пюре. Прахът има леко кисел и стипчив вкус. Не добавяйте праха в млякото-то ще се пресече.

4. Натриев или калциев аскорбат на таблетки или прах. Ако чистата аскорбинова киселина дразни стомаха ви, опитайте неутрализирана версия, която се приготвя от натриев или калциев аскорбат . Не вземайте големи дози – над 3000мг, защото ще приемете твърде много натрий или калций. Може да опитате и таблетки с бавно освобождаваща се аскорбинова киселина. Те няма да я освободят преди таблетката да постъпи в червата, така че ще избегнете раздразването на стомаха, н в същото време няма и да усвоите толкова много витамин С, но пак ще е значително по-добре, отколкото никакъв витамин С.

5. Калиев аскорбат на кристали. Една супена лъжица от този препарат в половин чаша вода е приятна на вкус, леко газирана напитка, която съдържа 4000мг витамин С. А също и 700мг калий-количество, което може да убие дете или човек с бъбречно или сърдечно заболяване.

Ако искате да вземате витамин С по този начин задължително първо се консултирайте със своя лекар.

6. С биофлавоноиди. Предлагат се таблетки с витамин С и биофлавоноиди. Биофлавоноидите могат да подпомогнат, но те не влияят на количеството витамин С, което се усвоява. Тези таблетки са скъпи, за това по-добре си купете класическите таблетки с витамин С и изхарчете спестените пари.

! Производителите на естеризирания витамин С (естер-С-аскорбат), казват, че той се усвоява по-бързо и по-добре и се извежда по-бавно. Също така струва много повече от обикновените таблетки. Спестете си парите , няма голяма разлика.

Някои диетолози препоръчват аскорбат палмитат – мастно разтворима  форма на витамин С, като твърдят, че тя по-дълго време остава в организма. Изследователите обаче, не са съгласни с това. Ще платите висока цена, без никаква реална полза.

!Четете етикетите за да сте наясно колко витамин С приемате в действителност.

Витамин С-антиоксидантът на предна линия.

Витамин С е най-важният антиоксидант в организма ви. Нуждаете се от него на първо място за защита от свободните радикали. Първата работа на витамин С е да залови свободните радикали и да ги неутрализира, преда са успели да поразят клетките ви.

Разправата със свободните радикали е главна задача за почти всички витамини и минерали. Кое прави витамин С толкова важен? Първо, тъй като е водоразтворим, той е навсякъде в тялото ви-вътре във всяка клетка и в междуклетъчното пространство. А тъй като и свободните радикали са навсякъде, витамин С е винаги в близост, за да ги пребори. Второ и не по-малко важно, другите мощни антиоксиданти като витамин Е и онтиоксидантните ензими – супероксид дисмутаза(СОД) и глутатион, се нуждаят от витамин С, за да действат.

Витамин С е необходим и за изработването на други ензими, които извеждат токсините-например оловото и замърсители от околната среда от организма ви.

Предпазване от сърдечно-съдови болести.

Многобройните проведени изследвания доказват, че богатата на витамин С диета намалява цялостния риск от смърт, особено от сърдечно заболяване и от инсулт. Установено е , че леко увеличаване на приема на витамин С от храната води до по-ниска смъртност. Изяждането само на една допълнителна порция плодове или зеленчуци намалява риска от смърт с 20%.

Намаляване на холестерола и витамин С

Изследванията сочат, че хора с високи нива на витамин С имат по-нисък общ холестерол. Също така нивата на лошия холестерол(ЛНП) са по-ниски, а на ЛВП(добрия) са по-високи. Така, че ако общия ви холестерол е висок, дали можете да го понижите като взимате допълнително витамин С? Зависи. Приемът на витамин С ,  съчетан с диета с малко мазнини, упражнения и отслабване може леко да го намали.

Понижаване на кръвното налягане.

Високото кръвно налягане е сериозен рисков фактор за сърдечно заболяване, а също и за инсулт и бъбречно заболяване. Многобройните изследвания сочат, че хората с високи нива на витамин С, имат стойности на кръвното си налягане по-ниски от онези, чийто нива на витамин С са ниски.

Укрепване на имунната система.

Нашата имунна система ни пази от инфекции, за да изпълнява тази си роля, тя произвежда различни видове бели кръвни клетки и голямо количество химически посредници, които съобщават на белите кръвни клетки къде да отидат и какво да правят. Когато сме в добро здраве имаме около трилион бели кръвни клетки. Когато се разболеем произвеждаме милиони повече на всеки час, за да се борим с болестта. Всички тези клетки, както и химическите посредници, се нуждаят от големи количества витамин С, за да работят с пълна мощ. Все още не се знае със сигурност дали витамин С ни предпазва на първо място от болести, но е сигурно, че ни помага да оздравеем по-бързо.

Заздравяване на рани и възстановяване след операция.

Един от признаците на скорбута е, че раните не заздравяват, а старите се отварят наново. Така е защото липсва витамин С, за да се изработи колаген, а от него се прави съединителната тъкан, за да заздравеят раните. Допълнителните количества витамин С помагат да оздравеете по-бързо ако имате рана от порязване, драскотина, счупена кост, изгаряне или ако сте претърпели операция наскоро.

 Витамин С и борбата с алергиите и астмата.

По-високите дози витамин С от 1000 до 2000мг дневно в продължение на няколко седмици видимо облекчават алергиите и астмата до степен на поносимост. Витамин С отвлича имунната ви система от производството на толкова много хистамини(за това се изписват и антихистаминови таблетки, с дълъг списък на противопоказания)и помага те по-бързо да се изведат от организма ви.

Витамин С и диабет.

Може ли витамин С да ви предпази от диабет и най-вече от диабет тип 2? Изследване на големи групи на населението проведено в Англия, че хората с ниски нива на кръвната захар за дълъг период(по-здравите) имат и най-високи нива на витамин С- и обратно. Колкото по-ниски са нивата на витамин С в кръвта, толкова е по-вероятно човек да има висока кръвна захар. В такъв случай-вземането на добавки с витамин С предпазва ли от диабет тип2? Разбира се, че не, особено ако сте в рискова група според други фактори, като например наднормено тегло и заседнал начин на живот. Но ако сте в рискова група или вече сте болни от диабет, вземането на добавки и храненето с богати на витамин С продукти може да помогне да задържите болестта под контрол.

Ракът и витамин С.

Истината за витамин С и ракът:  Има две неща-Да, витамин С определено помага за предпазването от рак, и Не-витамин С не лекува рак. Може би витамин С помага при лечението на рак.

Предпазване от рак

Изследване след изследване доказват, че витамин С може да ви предпази от рак. Хората с високи нива на витамин С и други антиоксиданти са забележимо по-малко предразположени да заболят от рак на белите дробове, маточната шийка, дебелото черво, хранопровода. Защо? Все още учените не са напълно сигурни, но е твърде вероятно, защото антиоксидантите неутрализират свободните радикали и увреждащите токсини, преди те да успеят да поразят вашите клетки и да ги изродят в ракови.

В случая с рака на стомаха витамин С блокира формирането на причиняващите рак нитрозамини, получавани от нитратите и нитритите, съдържащи се в бекона, кремвиршите, саламите и други преработени  месни продукти.

Лечение на рак.

Обсъдете с лекаря си храненето и добавките преди да започнете лечението на рака. В много случаи те могат да подобрят самочувствието ви и дори да усилят въздействието на лекарствата, които вземате. От друга страна, има свидетелства, че някои тумори растат по-бързо, ако взимате високи дози антиоксиданти. Особено внимателни трябва да са пушачите. Има сведения, че при взаимодействието на високи дози витамин С с никотин е възможно да се разболеете от рак на устната кухина, хранопровода и др. Но същото не важи, ако пушачите изпиват на ден по един литър или два сок от моркови, напротив действа превантивно и забавя развитието, в много от случаите и спира развитието на рака.

 Витамин С и правенето на бебета.

Ако вие и вашата партньорка искате да имате бебе, но за сега нищо не се случва, проблемът може да е в качеството на вашата сперма. Има голяма вероятност витамин С да ви помогне да станете баща.

Семенната ви течност съдържа много витамин С, доста повече дори от кръвта ви. Той е там, за да пази деликатния генетичен материал в спермата ви от свободните радикали. Ако нивата ви на витамин С като цяло са ниски, сперматозоидите са ви по-малко. Изследванията сочат, че вземането на 1000мг витамин С дневно може да увеличи броя на сперматозоидите и то значително.

Друга често срещана причина за мъжкото безплодие са антителата, които се прилепват към сперматозоидите ви и ги държат заедно, така че те нямат възможност да плуват свободно към целта си. Вероятно имате антитела, поради някаква хронична инфекция и въпреки, че взимате антибиотици, организма ви продължава да изработва антитела.

И тук витамин С ви помага. Вземането на 1000мг дневно в продължение на 2 до 3 месеца, най-вероятно ще спре антителата да се закачат за сперматозоидите и ще си имате дългоочакваната рожба.

Витамин С и катаракта.

Витамин С помага да се предотврати катаракта-замъгляване на лещата на окото ви(казано по народно-перде), което може да доведе до слепота докато остарявате. Катаракта е много разпространено заболяване сред възрастните хора; 45% от хората над 75 години имат катаракта. Изследователите смятат, че ключовото въздействие върху катаракта е мощта на витамин С като антиоксидант. Допълнителните количества витамин С неутрализират свободните радикали в очите ви, преди те да са успели да нанесат поражение на деликатните лещи. Колко витамин С трябва да взимате като антиоксидант за да защитите очите си? Изследванията сочат, че 250мг дневно вършат чудесна работа.

Ранно начало на катаракта преди 60 годишна възраст също може да се предотврати с витамин С.

Други здравни проблеми, при които витамин С може да помогне.

Могат да се изброяват и още и още чудеса, които върши витамин С, но ето няколко от най-хубавите:

1.Предпазване от умствен упадък. Витамин С може да предпази от умствен упадък, старческо слабоумие и болестта на Алцхаймер. Едно наскоро проведено изследване, показва , че вземането на витамин С, в комбинация с витамин Е,може съществено да понижи риска от болестта на Алцхаймер и от деменция.

2.Лекува отравяния с олово. Витамин С помага по-бързо да изхвърлите оловото от организма си. Високите нива на олово, наскоро бяха свързани и с високото кръвно налягане при възрастните хора.

3.Предотвратява болести на венците(гингивит) Вероятността да имате болни венци нараства, ако имате лек дефицит на витамин С. Помнете кървящите венци са един от най-ранните симптоми на скорбута.

4.Предпазва от остеопороза. Според последни изследвания възрастните жени с висок прием на витамин С от храната имат по-здрави кости от онези, които не си набавят витамин С от диетата си.

5.Забавя болестта на Паркинсон. Високи дози от витамини и антиоксиданти като витамин С и витамин Е могат да забавят прогресирането на болестта на Паркинсон в ранен стадий.

6. Облекчава симптомите на болестта на периферните артерии. При това заболяване запушените артерии в краката затрудняват кръвообращението и водят до затрудняване на ходенето и до висок риск от инфаркт или инсулт. Хората с това заболяване имат ниски нива на витамин С, за това е възможно вземането на добавки да помага за облекчаването на болките и спазмите в краката.

И преди да си купите добавки с витамин С, е добре да помислите дали да не изпивате на ден по една чаша портокалов сок, който съдържа 124мг витамин С, или да добавите към салатата си половин чаша нарязани зелени пиперки-които съдържат 45мг, от него , в жълтите пиперки на същото количество се съдържат 341мг витамин С, а в червените, същото количество-той е 95мг.

Статията има чисто информативен характер и не отменя консултацията с лекар.

Бъдете винаги здрави!

 източник:psoriasiss.alle.bg

 

 

 

 

Категория: Хоби
Прочетен: 291 Коментари: 0 Гласове: 10
 За  вредните  компоненти в козметиката. Сигурно сте  виждали реклами «шампоани без сулфати», «шампоани без SLS». Толкова ли  са опасни те за нашето здраве ?

Ако никога не сте се замисляли за състава на козметичните средства които купувате, съм убедена, че 98-100% от вашите шампоани, душ-гелове, течни сапуни и измиващи средства за лице, както и не е малка част от битовата химия във вашият дом съдържат SLS, при това в големи количества. За да разберете това така ли е, погледнете състава на опаковката на обратната страна. По-скоро ще видите наименование sodium lauryl sulfate или което прилича на него, например, sodium laureth sulfate в списъка на първите пет компонента в състава.

SLS и SLES – група от химични компоненти, евтини повърхностно-активни вещества (ПАВ), агресивни  компоненти, притежаващи силни измиващи, почистващи, пенообразуващи, мастноразтворими и омокрящи свойства. Активно се използват в козметиката.

Най-опасните от групата сулфати:

§  sodium lauryl (laurel) sulfate (содиум лаурил сулфат) или натриев лаурил cулфат. Други названия: sodium dodecyl sulphate, sodium PEG lauryl sulphate, monododecyl ester, sodium PEG lauryl ether sulphate. Този продукт от нефтопреработка, който често маскират с надпис «получен от кокосово масло» или «от кокосови ядки»

§  ammonium lauryl sulfate — ALS (амониум лаурил сулфат) и ammonium laureth sulfate – ALES (амониев лаурет сулфат )

Това са натриеви соли от лаурилсулфокиселина, много евтини, опасни и разяждащи компоненти. Може би, едни от най-опасните компоненти в козметиката, които агресивно въздействат върху кожата и вътрешни органи. 

За содиум лаурет/лорет сулфат (sodium laureth sulfate — SLES), аналогът на содиум лаурил сулфат (sodium lauryl sulfate — SLS) ще поговорим малко по-.

Още подобни компоненти могат да се казват така: sodium myreth sulfate (SMS), sodium myristyl ether sulfate (SMES).Къде се използват SLS и SLES

Използването на sodium lauryl sulfate и sodium laureth sulfate в козметиката:

§  Пяна и гелове за измиване на лицето

§  Средства за премахване на грим

§  Шампоани (около 90% на всичките шампоани съдържат SLS и SLES)

§  Течен сапун

§  Душ-гелове

§  Пяна за вана

§  Пасти за зъби

§  Средства за интимната хигиена

§  Може също да присъства и в кремовете и в друга продукция

Тези компоненти са много евтини и се използват в козметиката много често и в големи количества. Средства със сулфати прекрасно почистват кожата и косата, измивайки мръсотията и отделяния на мастните и потните жлези. Но какво правят още освен почистването?

Обърнете внимание на използването на SLS в промишлеността:

§  Битови почистващи средства (за измиване на чинии, подове, универсални почистващи средства

§  Промишлени почистващи средства (за измиване на подове, за измиване на машини и т.н.)

§  Обезмаслителни средства (за двигатели и различни повърхности)

Използването на сулфати в науката и медицина:

SLS се използва в множество клиники по света за да бъде предизвикано раздразнението по кожата при опитните субекти за експерименти. След това учените премахват раздразнението на увредените участъци по кожата с различни препарати, анализирайки тяхната ефективност.

Изследванията на различни учени, в това число в Медицински Колеж на Университета щат Джорджия показали следните особености и вреда от содиум лаурил сулфат (sodium lauryl sulfate):

§  SLS почиства като окислява повърхността, в това число кожата, оставяйки филм върху нея. Този филм може да дразни кожата, предизвиква сърбеж, лющене, зачервявания, алергии и при дълго използване — кожни заболявания. SLS разрушава хидролипидната защита на кожата, влиза в реакция с липидите на кожата и ги дегинерира.

§  SLS изсушава косата, предизвиква образуването на сухи, късащи се и нацъфтели връхчета, може да способства за падането на косата и образуването на пърхот, а също така и заболявания по кожата на главата.

§  SLS прави косат мазна в корените, предизвиква необходимостта да се мие главата много по-често. Всичко е много просто – силното обезмазняване на кожата на главата стимулира активната работа на мастните жлези.

§  SLS през кожата прониква в тъканите и органите, в това число в очите, черен дроб, бъбреци, сърце, мозък, задържа се там и се натрупва, постепенно повишавайки своята концентрация. SLS може да промени протеиновият състав на клетките, особено при децата, предизвиквайки различните заболявания, например, катаракта. Може да предизвика  мутация на клетките и да увреди имунната система.

§  Сулфатите реагират с много от компонентите в козметиката, образувайки при това нитросамини (нитрати) и канцерогенни диоксини. Те също така проникват в кожата и след това в кръвта.

§  Практически не се извеждат от организма чрез черният дроб

 

Существува също и аналог на содиум лурил сулфат — sodium laureth sulfate (SLES) или содиум лаурет/лауреат сулфат. той образува много пяна при миене и дава илюзията на гъст, концентриран и скъп шампоан или душ-гел. 

Според експертите на The Cosmetic Ingredient Review (CIR) от 1983 година, той е безвреден компонент. Обаче, много други учени въз основа на направените проучвания съобщават, че sodium laureth sulfate може да предизвика раздразнение и лющене на кожата, разрушава луковиците на косъма, предизвиквайки загубата на косата. Той много бързо и лесно прониква в кожата и също се натрупва в организма. SLES по-малко дразни кожата, отколкото SLS, но може силно да я изсуши. В реакцията с други компоненти също може да образува диоксини и нитрати, които предизвикват образуването на ракови клетки. 

 

Такива изследвания били са направени много повече, в това число вие може да срещнете такава информация при такива професори и доктори на науката, като Samuel S. Epstein от университет Чикаго (the School of Public Health) или Doris J. Rapp, в такива научни издания, като «Healthy Beauty» и «The Safe Shoppers Bible», «Glossary of Chemicals & Synthetics to Avoid In Personal Care Products», при такива научни организации, като Health Care Without Harm, Natural Skincare Authority и т.н.Вредата от SLS (содиум лаурил сулфат), на която сте изложени при използването на козметиката и битова химия с този компонент

§  Изводи: да се използва или не козметиката с сулфати SLS и SLES

§  Еднозначно козметиката със сулфати не трябва да се използва от хора с чувствителна и алергична кожа, кожни заболявания, както и от деца. За съжаление, надписите върху шишенцето «детски», «одобрено за детско използване», «за деца» не ви гарантират отсъствието на тези вредни и опасни вещества. Даже при такива известни марки, като немската Bubchen.

§  Старайте се изобщо да не използвате козметиката със sodium lauryl sulfate (содиум лаурил сулфат) или  ammonium lauryl sulfate (амониум лаурил сулфат). Даже едно използване може да навреди на кожата и вътрешните органи, особенно при децата

§  Еднократно и много рядко използване на бързо измиващите средства sodium laureth sulfate (содиум лаурет сулфат, по-малко опасен сулфат) по-скоро никак няма да се отрази на вас и вашата кожа. Обаче много често може да наблюдаваме именно постоянно ежедневно използване – всеки ден течен сапун, душ-гел, шампоан, веро. А това вече може с времето да предизвика сериозни проблеми, въпреки ниските концентрации на SLS във всяко средство.

§  Особено са опасни сулфати в състава на кремовете и друга козметика, която дълго остава върху кожата, а също и в средствата за измиване и почистване на грим, защото много от жените използват за почистване на грим средствата за лице.

§  Поддавайки се на реклама, не си струва да използвате сулфатните шампоани за лекуване на пърхот, сърбеж и лющене. Защото такива шампоани сами могат да провокират тези последствия. За съжаление, такива шампоани са повечето. Полезните компоненти лекуват кожата на главата, а сулфатите отново я дразнят. Получава се затворен кръг. 

§  Сулфатите дават обилната пяна, затова и толкова добре се пенят сулфатните шампоани, гелове, сапуни и пяна за вана в сравнение с органичните. Спомнете, шампоаните от детството ни,  те толкова лошо се пениха, но не изсушаваха косата ни, и не ви се е налагало да миете главата си толкова често, колкото в наши дни. 

§  Вие даже не можете да си представите, какво количество от хората страдат от кожни заболявания, колко хора вече не могат да си взимат душ. Толкова много кожата ни се е настрадала от използването на тези средства, че даже водата от чешмата предизвиква раздразнение и това не е преувеличение. За съжаление, кожните заболявания все по-често се появяват и при малките деца. Тяхната кожа още от раждането я мъчат с различна химия, в това число и така наречените "детските" средства.

§  Не е винаги върху шишенцето се изписва пълният състав, пишат само активните компоненти. А пълният състав остава върху хартиената опаковка. Често го крият под двойният залепващ се етикет, пишат с много ситен шрифт, който се чете само с лупа, залепват го отгоре с други етикети.

§  Четете състава при избора на козметика. Само така ще можете да обезопасите своята кожа и здравето.
Бъдете винаги здрави!

 източник: psoriasiss.alle.bg

Категория: Хоби
Прочетен: 384 Коментари: 2 Гласове: 9
Последна промяна: 05.01 04:48

Здравейте приятели и честита нова година, с пожелание за повече здраве, щастие, мир и късмет.

Преди години, когато отключих псориазиса се оказа, че не мога да използвам обикновени сапуни и шампоани, необходима е така наречената медицинска или билкова козметика. Започнах да търся по аптеките,да изпробвам различни марки билкови сапуни и скъпи и по-евтини, така и не успях да си открия сапун без сулфат и други химически добавки. Наред с лечебните съставки в сапуните откривах и сулфати и други химически добавки, които дразнят, възпаляват и изсушават кожата... и след дълго лутане и експериментиране върху и без това чувствителната ми кожа, реших, че сама ще си правя сапун с билки и билкови масла и екстракти, за да съм сигурна какво има вътре и за да се радвам на лечебната сила на билките и в сапуните и се получиха добри резултати. След това като психолог, реших, че един сапун, освен лечебната сила на билките е хубаво да предизвиква радостни емоции, положителни мисли, да се усмихваш когато го видиш и когато го ползваш и така преди около три месеца започна моето сапунено творчество. И тъй като много ми липсва морето - морската тематика е преобладаваща:)
Реших да съчетая страстта си към билките и здравословното с правенето на сапун от органична растителна база без сулфати и се получиха красиви неща, които искам да споделя с вас.(Всеки луд с творчеството си:)
 За изработката на сапуните съм използвала бяла и прозрачна глицеринова сапунена база на основата на растителни продукти, без натриев лаурил сулфат(SLS) и без SLES.
В билковите сапуни прибових стрити на прах невен, лайка, черен оман, коприва, спирулина, маково семе, карамфил, както и билкови масла от невен, лайка, коприва, черен оман.
Фигурките в сапуните също са направени от сапунена база, а за тяхното оцветяване съм използвала листа и цветове от невен, лайка, коприва, спирулина, черен оман, карамфил,айважива,маково семе.

Билков сапун-Морски рак







Билков сапун-Морска котва





Билков сапун-Морски рибки





Билков сапун-морски свят






Билков сапун-морско дъно







Билков сапун-Морска риба






Билков сапун-Морско дъно







Билков сапун-морска костенурка





Билков сапун-LOVE- с невен, лайка и черен бъз
 
Хубав и спорен ден:)
Бъдете винаги здрави!
източник

Категория: Хоби
Прочетен: 197 Коментари: 2 Гласове: 5
Последна промяна: 05.01 06:08
 Витамин Е(Токоферол) е незаменим и мастноразтворим витамин. Витамин Е е мощен антиоксидант в мазните тъкани и течности на тялото и е всеизвестен като забавящ стареенето и появата на бръчки, вследствие на напредване на възрастта. Абсолютно необходим е за поддържането на организма в оптимално здравословно състояние. Витамин Е има антиоксидантно и противораково действие.

Лечебно действие на Витамин Е:

1. Като антиоксидант, той неутрализира нестабилните свободни радикали в мастните тъкани и течности на тялото и по този начин го предпазва от увреждане.

2. Той помага действието и на другите антиоксиданти в тялото и го предпазва от окисляване, като го презарежда с нови електрони.

3. Помага за стабилизирането на мембраните в тялото.

4. Забавя стареенето на клетките , вследствие на окисление.

5. Помага за предпазването на сърцето от сериозни заболявания.

6. Необходим е на червените кръвни клетки, като допринася за клетъчното дишане и пречистване на тялото, по-конкретно на белите дробове от замърсяване.

7. Предоставя кислород на кръвта, която в последствие се транспортира и доставя на сърцето и другите органи в тялото. Така облекчава умората  и помага за подхранването на клетките на тези органи.

8. Подсилва стените на капилярите и предпазва червените кръвни клетки от разрушаващи отрови.

9. Предотвратява и разтваря кръвните съсиреци.

Храни, които съдържат Витамин Е:

1. Слънчогледови семки-42гр. съдържат 100% от дневната нужда на възрастните.

2. Бадеми-75гр. съдържат 100% от дневните нужди на възрастните.

3. Орехи-70гр. съдържат 100% от дневната нужда на възрастните.

4. Спанак-200гр. съдържат 15% от дневната нужда на възрастните.

5. Киселец (суров) 200гр. съдържат 30% от дневната нужда на възрастните

Защо се нуждаем от витамин Е?

Какво прави витамин Е толкова специален? Специален е защото той е невероятно добър в защитата на клетъчните ви мембрани от свободните радикали-а увреждането на клетъчните ви мембрани е често първата стъпка на процес, който може да доведе до рак, сърдечно заболяване и други болести.

Витамин Е толкова добър антиоксидант, защото е мастноразтворим витамин-а клетъчните мемрани се състоят в голяма степен от масти. Витамин Е прониква в мембраните и захваща всеки свободен радикал, опитващ се да проникне през тях.

Витамин Е работи заедно с витамин А, бета-каротин и витамин С, другите антиоксидантни витамини, за да ви даде допълнително защита.

През 1922г. изследователите откриват, че лабораторните плъхове, хранени предимно с преработени храни не могат да имат потомство. Когато на плъховете дали масло от пшеничен зародиш-богато на витамин Е, те отново станали фертилни. Витамин Е е наречен токоферол, което обединява гръцките думи токос-извор и ферос-раждам.

Витамин Е е всъщност семейство, като всеки от членовете му ви защитава от агресивните свободни радикали. Тази фамилия се разделя на два основни клана-токофероли и родствените им токотриеноли.

Кланът на токоферолите има четири члена:алфа, бета, гама и делта токофероли. Дълго време учените смятаха, че само алфа-токоферолът е действен, а останалите са просто свита. Алфа-токоферолът е най-познат и най-активен. Той работи най-усърдно да ви освободи от свободните радикали. В последно време се изясни, че и другите токофероли ви спасяват от свободните радикали и то доста добре. Гама-токоферолът, например е по-добър в защита ви от свободните радикали от азотни оксиди-тези съеднинения са причината за киселинните дъждове-представете си какво правят с клетъчните ви мембрани. Другите членове на семейството Е са по-добри в защитата ви от опасните пероксидни радикали, които се формират когато силна радиация, като ултравиолетовите лъчи, бомбардира тялото ви. Токотриенолите също помагат за предпазване от рак и за поддържането на холестерола ви в норма.

Препоръчителната дневна доза за възрастни над 14г е 15мг, а за кърмачки-19мг.

Изпитвате ли недостиг на витамин Е?

Недостигът на витамин Е няма поразяващ ефект-зъбите ви не започват да падат и не ослепявате. Ако не си доставяте препоръчителната дневна доза дълго време-няколко месеца-евентуално може да получите увреждане на нервите, специално на гръбначните нерви, а понякога и на ретината. Увреждането е трудно да се установи, тъй като се проявява след дълго време. Увреждане от дефицит на витамин Е е много рядко срещано, тъй като почти всеки си доставя между 7 и 11мг дневно от храната. Но как стои положението с лекия недостиг? За съжаление то е доста разпространено-около 30% от хората, като при афроамериканците този процент надхвърля 40.  Причината вероятно е недостатъчния прием на хранителни вещества.

Като оставим храненето настрана, има и някои болестни състояния, които предизвикват дефицит на витамин Е:

1.Вие имате муковисцидоза-не можете да усвоявате добре мазнините, за това не абсорбирате достатъчно витамин Е.

2.Имате чернодробно заболяване-не можете да използвате витамин Е напълно.

3.Страдате от болестта на Крон или язвен колит-не можете да усвоявате витамин Е в червата си.

4.Спазвате нискокалорична и бедна на мазнини диета-вероятно не си доставяте витамин Е с храната.

5.Вземате лекарства за намаляване на холестерола. Тези медикаменти блокират усвояването на витамин Е и на другите мастноразтворими витамини.

!Ако вземате лекарства за разреждане на кръвта като аспирин и др. най-вероятно вашия лекар ще е против да вземате добавки и с витамин Е,защото комбинацията може да разреди кръвта ви твърде много. Витамин Е има кумулативен ефект с аспирина.

Няма много храни съдържащи витамин Е. Най-добрите хранителни източници са растителните масла, семената, пшеничния зародиш и ядките(сурови).

Растителните масла като цяло съдържат витамин Е, но в различни съотношения. Около 90% от витамин Е в шафрановото олио е алфа-токоферол, но той е само около 10% в царевичното. Витамин Е в соевото олио е предимно гама-токоферол.

Възможната полза за здравето от допълнителен витамин Е се проявява само при много висока дневна доза, която ще е трудно да изядете. Като за сравнение трябва да си похапнете около 450г. бадеми за да си я доставите, но те ще ви донесат над 2500калории, или да погълнете 5 супени лъжици масло от пшеничен зародиш-те ви дават 600 калории, или да 22 супени лъжици шафраново олио, които са 2600 калории. Единствения път да си доставяте високи дози витамин Е е чрез добавки. Но какви?

Натурални или синтетични?

Натуралния витамин Е се произвежда от растителни масла, обикновено от соеви или шафранови зърна. Синтетичния витамин Е се получава по химичен път. Натуралния витамин Е е почти двойно по-скъп, но е и по-активен. Вие го усвоявате по-добре и той остава по-дълго в организма ви.

Когато прочетете етикета на опаковката витамини, лесно ще видите разликата. Натуралния витамин Е се нарича d-алфа-токоферол, а синтетичната версия е dl-алфатокоферол. Търсете добавки само с представката –d. А ако не е обозначено каква е формата-най-вероятно в тези добавки няма никакъв витамин Е и са измама.

Течни или сухи?

Добавките с витамин Е се предлагат в течна и суха форма. В сухата форма алфа-токоферолът е свързан с янтарна киселина; в течна форма той е ацетат(сол на оцетната киселина). Оцетната и янтарната киселина са слаби киселини, които естествено присъстват в организма ви. Те се добавят да предпазят витамин Е от реагиране с кислорода във въздуха и не ви влияят по никакъв начин.

Сухият витамин Е се произвежда на таблетки или капсули. Течният витамин Е  е под формата на масло, и за това обикновено се продава в желатинови капсули или като течност. Ако имате проблем с преработването на мазнините, изберете сухата форма. Ако пък не течната-от нея по-добре ще усвоите витамин Е.

Витамин Е работи по-добре в комбинация с малки количества мазнини, Селен, витамин А, бета-каротин и витамин С.

Витамин Е се разрушава от антиациди-лекарства за киселини, и някои лекарства за понижаване на холестерола.

! Твърде високи дози витамин Е могат да блокират усвояването на витамин А.

Витамин Е  и рака.

Витамин Е и Селенът помагат за предпазването от рак на простата. Богатата на витамин Е храна, сама по себе си намалява риска от рак на пикочния мехур с 42%, приемането на по-големи количества от добавки намалява още малко риска-44%.

Витамин Е-чудесен за старите хора.

Докато остарявате, имунната ви система естествено отслабва. Това ви прави по-уязвими за болести със сериозна инфекция, с която не можете да се преборите, например пневмония. Приемането на допълнително количество витамин Е, значително намалява риска от инфекция и подсилва имунната ви система.

Ако сте над 60г навярно е време да започнете да си доставяте повече витамин Е-но първо се консултирайте с лекаря си, особено ако имате хронично заболяване.

Витамин Е и Алцхаймер.

Някои изследвания предполагат, че витамин Е във високи дози забавя развитието на Алцхаймер-но не го спира или предотвратява.

Витамин Е помага за намаляването на проблемите с паметта при старите хора, които не са болни от Алцхаймер. Изследователите са забелязали силна връзка при старите хора между ниските нива на витамин Е и лошата памет. Приемът на храни с високо съдържание на витамин Е по всичко изглежда, че помага срещу умствения упадък.

Други здравни проблеми, при които витамин Е помага, но не лекува нито едно от тях.

1.Мъжко безплодие. Някои мъже са безплодни заради увреждане от свободните радикали. Защо? Клетъчните мембрани на сперматозоидите са изградени от масти, така че те са особено уязвими за свободните радикали. Вземането на добавки с витамин Е може да помогне да се неутрализират достатъчно свободни радикали, за да се предотврати увреждането. И все пак получените резултати от изследването не са на 100% успешни.  Например в едно изследване  5 от 15 безплодни мъже, са станали бащи след висок прием на витамин Е за по-дълъг период от време-най-малко месец.

2.Доброкачествена фиброкистозна мастопатия. Ако искате да накарате лекаря си да се смути и обърка, попитайте защо това напълно естествено състояние се нарича болест. Доброкачествената фиброкистозна мастопатия ви кара да чувствате гърдите си буцести. Те също така може да се подуят и да станат болезнени преди и по време на месечния цикъл. Това е неудобно и досадно, но обикновено не е опасно и не е предвестник на рак на гърдата. Не се знае точно защо помага, но вземането на допълнително количество витамин Е облекчава симптомите при някои жени.

3.Диабет. Смята се, че по-високия прием на витамин Е помага в лечението и предотвратяването на всички усложнения, които тази болест може да развие. Възможно е витамин Е да помага на болните от диабет тип 2 да държат под контрол кръвната си захар, да се предпазят от диабетна невропатия, да намалят риска от инфаркт и инсулт, да избегнат бъбречно заболяване и проблеми с очите.

4.Здрави очи. Деликатните кръвоносни съдове в очите ви лесно могат да бъдат увредени от свободните радикали.Добавките с витамин Е предотвратяват увреждането на очите като ги неутрализират, преди свободните радикали да са успели да нанесат поражение. Хората с ниски нива на витамин Е е по-вероятно да заболеят от катаракта(перде) в напреднала възраст.

5.Периодично клаудикацио и крампи на краката. Периодичното клаудикацио е много неприятен проблем на кръвообръщението, причиняван от втърдяването на артериите в краката. Прасците ви стават болезнени и се схващат когато ходите дори на съвсем малки разстояния. Витамин Е помага на някои хора.

Витамин Е помага и при друг досаден проблем-схващането на мускулите на краката през нощта. Малки дози обикновено решават проблема. От личен опит-при мен се справих като включих в диетата си 4-5 пакетчета седмично белен суров  слънчеглед по 100гр-след седмица спряха схващанията, но още си го хапвам.

6.Болест на Паркинсон. Богатата на витамин Е диета помага за предпазване от болестта на Паркинсон.

7.Болест на Гериг, позната и като амитропична латерална склероза. Направените изследвания показват, че хората, които приемат по-голямо количество витамин Е, рязко намаляват риска от тази смъртоносна, но и доста рядка болест.

Някои спортисти твърдят, че витамин Е подобрява постиженията им, но няма действителни потвърждения за това.  Други смятат, че витамин Е лекува всичко-от акне до жлъчни камъни. И макар, че всеки има полза от допълнително количество витамин Е, използвайте здравия си разум. Говорете първо с лекаря си, преди да пробвате големи дози от този витамин по каквато и да е причина.

Витамин Е е безопасен до 800мг дневно и все пак имайте си едно наум-изследванията на учените продължават.

Статията има чисто информативен характер и не отменя консултацията с лекар.

Бъдете винаги здрави!
източник

Категория: Хоби
Прочетен: 312 Коментари: 4 Гласове: 10
 Как да си помогнем сами, ако се съмняваме за остеопороза?

Дали за вас има риск да развиете остеопороза?

Отговорете на следващите въпроси и съберете всичките си отговори с да. Колкото повече да имате,  толкова по-висок е рискът за вас.

1.Имате ли крехко и дребно телосложение?

2.От бялата или жълтата раса сте?

3.Над 50 години ли сте?

4.Минали ли сте менопаузата?

5.Вашата майка имаше ли остеопороза?

6.По-рано ли настъпи менопаузата при вас или ви е правена хистеректомия?

7.Вземате ли лекарства за щитовидната жлеза?

8.Вземате ли лекарства с кортизон?

9.Храните ли се с малко съдържащи калций храни?

10.Водите ли неактивен начин на живот?

11.Пушите ли?

12.Пиете ли много алкохол?(над 400ml вино или бира, над 50ml концентрат)

Ако сте отговорили на повечето от въпросите с да, какво можете да направите?

Приемането  на повече калций е само една от стъпките, която трябва да предприемете веднага.

Ето и другите.

1.Редовните физически упражнения-разходки, танци, изкачване на стълби, поддържат костите ви здрави. Плуването, йогата и колоезденето са също чудесни упражнения, но те не заздравяват костите.

2.Разхождането за половин час, поне три пъти седмично-може доста да подобри състоянието ви.

3.Ако пушите-спрете.

4.Ограничете алкохола до две чаши дневно.

5.Ако сте жена в постменопаузата, поговорете с лекаря си за ниски дози хормонозаместваща терапия, в комбинация от калций и витамин D от добавки, за да помогнете на костите си да се възстановяват.

6.Ако вече имате симптоми за загуба на костно вещество, говорете с лекаря си да ви предпише лекарства за забавяне на загубата  и за изграждането на нова костна тъкан.

7.Направете всичко по силите си да избегнете падане, при което можете да счупите кост. Така например махнете малките килимчета или електрическите кабели, в които можете да се спънете, стълбището винаги трябва да е осветено, носете ниски обувки с гумена подметка.

8.Билката черен оман, я наричат още живата кост-прилага външно под формата на мехлеми, кремове, тинктури може значително да подобри здравината на костите  и да намали болката.

Когато жената навлезе в менопаузата, организма й произвежда по-малко хормона естроген. Естрогенът обаче помага да се контролира колко бързо се губи калцият от вашите кости. Така, че когато изработвате по-малко естроген, костите започват да губят калция по-бързо-и още по-бързо , ако при вас са на лице и други рискови фактори. През първите 6 до 10 години след менопаузата може да загубите костно вещество в размер на 3% всяка година. След 10г. вече ще сте загубили 30% от костната си плътност. По това време костите ви може да са толкова крехки, че дори здравата прегръдка на внучето ви да предизвика счупване на ребро.

Остеопорозата не е болест само при жените.

Остеопорозата е проблем за всички възрастни хора-не само за жените. Вероятността, ако сте мъж да заболеете е по-малко.  По статистически данни около 6 милиона мъже страдат от остеопороза. В действителност около една трета от фрактурите, поради остеопороза се случват на мъже. А когато това стане то е много сериозно-една трета от мъжете счупили кост, умират до година.

Точно както загубата на костно вещество нараства при възрастните жени, когато започват да произвеждат по-малко естроген, така и костната плътност при мъжете намалява, когато те естествено започват да изработват по-малко от мъжкия хормон-тестостерон.

Въпреки това изглежда, че хормоните не са единствената причина при мъжете за развитието на остеопорозата. Недостатъчното количество калций в храната и недостатъчните физически упражнения са важни фактори, но лекарствата, пушенето и пиенето на алкохол също играят голяма роля.

Тъй като остеопорозата е в по-голяма степен проблем на жените, лекарите често я пропускат при по-възрастните мъже.  Ако попадате в някоя от рисковите категории, поговорете с лекаря си и си направете изследвания.

Не трябва да чакате да счупите кост, за да разберете, че костите ви са изтънели. Един от първите тревожни признаци е влошаването на състоянието на зъбите ви. Ако зъбните ви протези престанат да прилягат добре, това е сигурен признак, че губите костно вещество в челюстта.

Калцият и ракът на дебелото черво.

Изследванията са обещаващи в тази област . Като цяло колкото по-малко калций приемате, толкова по-вероятно е да се разболеете от рак на дебелото черво, може би защото калция блокира растежа на раковите клетки. Също така, хора, които са имали полипи в дебелото черво(доброкачествени тумори, които обаче могат да станат злокачествени), имат по-малък риск да ги развият отново, ако приемат повече калций, а това може да се преведе и като по-малък риск от рак на дебелото черво. Този вид рак е един от трите най-чести причини за смърт от рак, но е напълно лечим, ако се хване навреме. Ако имате висок риск от рак на дебелото черво(ако някой от родителите ви е бил болен от него), набавянето на 1200 до 1800мг калций дневно(да подчертая пак-чрез храната) може значително да го намали.

Калций и рак на простата.

Някои изследвания сочат, че приемът на големи количества калций или на млечни продукти е свързан с нарастването на риска от рак на простата. Други изследвания  не потвърждават тези изводи, дори откриват профилактичен ефект. Сигурно сега си казвате-и какво в крайна сметка-трябва да направя сега?-Докато не се установи със сигурност-оптималния вариант е мъжете да не надхвърлят препоръчителната дневна доза за калций.

Калций и рак на яйчниците.

Жените, които приемат много калций, може да намалят риска си от това смъртоносно заболяване. Но дали само калцият помага или и други съставки на млечните продукти-за сега няма отговор на този въпрос.

Калцият и бъбречните камъни.

Преди години лекарите предупреждаваха пациентите си с бъбречни камъни да избягват калция. Идеята е, че калцият съединен с оксалати-натурални вещества, които се намират в зелените листни зеленчуци-формират причиняващите болка камъни.

В действителност май е вярно обратното. Скорошни изследвания показват, че високите дози калций в храната, всъщност снижават риска от бъбрчени камъни. Ако някога сте имали камък в бъбреците, вече няма основание да се отказвате от запазващия костите калций. За да сте в безопасност, старайте се да си набавяте по-голямата част от калция чрез храната, а не от добавки. А ако взимате добавки-по препоръка на лекар, приемайте ги с храни, които блокират усвояването на оксалатите и непременно пийте достатъчно вода.

Калцият и високото кръвно налягане.

Калцият помага за предпазването или лечението на високото кръвно налягане при някои хора. Ако не ядете богати на калций храни, по-вероятно е да развиете високо кръвно налягане, от хората които си набавят препоръчителния прием. Като цяло, колкото са по-високи нивата на калций в кръвта ви, толкова по-ниско е кръвното ви налягане.

Ако кръвното ви налягане е по-скоро високо-предхипертония, но все още не се нуждаете от лекарства, опитайте се да увеличите приема на калций поне до 1000мг дневно от храната. След няколко месеца вероятно ще забележите, че кръвното ви налягане се е понижило.

В крайна сметка изследванията доказват, че достатъчния прием на калций-достатъчен за предотвратяване на остеопороза-може също така да предпази от инфаркт и от инсулт. Правят се още изследвания по този въпрос и се очакват още резултати. Но защо да чакаме? Веднага можем да започнем да си доставяме достатъчно калций от храната.

За хората с непоносимост към лактозата има алтернативни варианти на калция в кравето мляко-соевото, кокосово мляко, също са  обогатени  с необходимия препоръчителен прием.

Има и таблетки-лактаза-ензим-половин час след сдъвкването им-можете да си хапнете млечни продукти.

И разбира се, моите любими моркови-500-700ml  сок от моркови съдържат препоръчителния дневен прием за калций.

Статията има чисто информативен характер и не отменя консултацията с лекар.

И преди да отидете да си купите някоя скъпа хранителна добавка с калций, отворете хладилника да проверите дали нямате кофичка с кисело мляко.

Бъдете винаги здрави!

 

 

 източник

Категория: Хоби
Прочетен: 808 Коментари: 5 Гласове: 12
 Като нутриент Калцият принадлежи към минералите.

Лечебно действие на Калция:

1. Основен градивен елемент на костите и зъбите.

2. Макар и в малки количества, той е необходим в кръвната плазма и другите телесни течности.

3. Участва в контрола на кръвното налягане.

4. Участва в синтеза на множество хормони и ензими.

5. Влияе върху предаването на сигналите на нервната система.

6. Участва в коагулирането на кръвта.

7. Необходим е за свиването, контракциите на мускулите.

Популярни у нас храни, които съдържат Калций в големи количества са:

1.Сирене-100гр съдържат 60% от дневната нужда на възрастните.

2.Краве мляко-0.5л-съдържат 50 % от дневната нужда на възрастните.

3. Краве кисело мляко-500гр-съдържат 100% от дневната нужда на възрастните.

4. Фасул-70гр-зърна, сварен съдържат 50% от дневната нужда на възрастните.

5. Картофи-120гр. –печени, небелени съдържат 16% от дневната нужда на възрастните.

6. Спанак-100гр.-съдържат 50% от дневната нужда на възрастните.

7. Бадеми-100гр. съдържат 25% от дневната нужда на възрастните.

Човек се нуждае от минерали точно толкова, колкото и от витамини, факт е , че без минералите и витамините не могат да си свършат работата, както и обратното.

Защо се нуждаем от калций?

Човек се нуждае от калций през целия си живот, за да запази костите си здрави. Калцият е минералът, който е в най-голямо количество в тялото. Той съставлява около 2 % от цялото телесно тегло или между килограм и килограм и половина при средния зрял човек. По-голямата част от калция-около 98% се намира в костите. Към 1% в зъбите и останалия един процент се движи в кръвта. Дори това малко количество, което е в кръвта ви е изключително важно-толкова важно, че организма ви ще извлече калций от костите ви, за да си го достави в кръвта.

Освен другите неща, калция помага да се регулира биенето на сърцето ви, контролира кръвното ви налягане, съсирва кръвта ви и праща съобщения по нервите ви.

Калцият е необходим за изработването на множество различни хормони и ензими, особено на тези, които контролират храносмилането и извличат енергия от мазнините. Също така помага за изграждането на съединителната тъкан и за предпазването от високо кръвно налягане и рак на дебелото черво.

Човешкият скелет се състои от 206 кости. Всяка от тях е направена предимно от калциев фосфат, много твърд и плътен материал, поради комбинацията от калций и фосфор.

Остеопения е разреждане на костното вещество, при което костите ви изтъняват, но все още не е много опасно. Остеопоразата е състояние, при което костите се чупят лесно, защото са силно изтънели и крехки. Остеопорозата има няколко свързани една с друга причини, но недостатъчното количество калций в храната играе огромна роля за възникването и.

Костите ви може да са твърди, но и те са жива тъкан. Вие постоянно рушите стари кости и изграждате нови. От раждането до навършването на 30-35г изграждате костите си по-бързо, отколкото те се разрушават, така, че те са по-големи и по-плътни и вие достигате т.нар. пик на костна маса. Някъде след 35г възраст започвате да намалявате бързината, с която градите костите, те се рушат по-бързо отколкото можете да ги възстановите. Бавната загуба на костно вещество е нормална част от остаряването, но ако не си доставяте достатъчно калций, процеса може да се ускори, особено при жени, достигнали менопаузата.

Докато хората остаряват-и мъжете и жените-те естествено губят от плътността на костите си. Това разреждане на костната плътност се нарича остеопения. Ако сте загубили твърде много костна тъкан, костите ви изтъняват, стават крехки и се чупят лесно. Вие развивате остеопороза.

И това е момента когато калция влиза в действие. Ако костите ви са здрави и вие им доставяте достатъчно калций, ще ги запазите здрави и през целия си живот. А дори и да имате остеопения или остеопороза, калция може да помогне да забавите развитието им.

Остеопорозата засяга милиони души по света, като на всеки 4 от 5 души са възрастни жени.

Определен е т.нар. оптимален прием на калций:

При мъже от 25 до 65г-1000мг

При жени от 25 до 49г.-1000мг

При мъже и жени над 65г.-1500мг

При жени от 50 до 65г, които вземат естроген-1000мг

При жени от 50 до 65г, които не вземат естроген-1500мг.

При бременни и кърмачки от 1200 до 1500мг.

Изпитвате ли недостиг на калций?

Повечето млади хора  и повечето жени дори не си доставят и оптималния прием на калций.

Непълноценното хранене е достатъчно лошо, но и много от обичайните лекарства, могат да извлекат калция от организма и да доведат до остеопороза. Кои са тези лекарства?

Кортизон и други стероидни препарати.

Много хора  вземат лекарства, наречени глюкокортикоиди, които са синтетичната версия на стероидните хормони, произвеждани от организма ви. Тази голяма група лекарства включва  кортизон, хидрокортизон, преднизон, преднизолон и др. Тези препарати са животоспасяващи за милиони хора, които страдат от астма, кожна туберкулоза, ревматоиден артрит, възпаление на червата и други болести. Но- и това е едно ГОЛЯМО НО-те могат да пречинят загуба на костно вещество с много по-бързи темпове, отколкото вие можете да го възстановите.Дълго време лекарите смятаха, че трябва да се тревожите, само ако взимате високи дози. Скорошни изследвания показват обаче, че взимането дори на малки дози –под 10мг дневно-за продължителен период може да причини остеопороза.

Тиреоидни лекарства.

Много хора, най-често жени на средна възраст, не произвеждат достатъчно хормони на щитовидната жлеза и се налага да вземат добавки и лекарства, обикновено през остатъка от живота си. Не може да се поставя под въпрос потребността им от лекарства, но големи дози за дълъг период могат да доведат до загуба на костно вещество. Ако вземате тиреоидни препарати, консултирайте дозата си с лекаря веднъж годишно-възможно е тя да се промени, ако състоянието ви позволява да вземете по-малко.

Лекарства за висок холестерол.

Лекарствата за намаляване на високия холестерол, могат да блокират усвояването на калция и мастноразтворимите витамини, като витамин D. Доставяйте си повече калций и витамини дневно.

Лекарства при киселини в стомаха.

Ако вземате често антиациди(защото страдате от киселини), които съдържат алуминий, организма ви може да започне да складира алуминий вместо калций в костите ви. Това ще доведе до отслабване на костите, особено ако страдате и от бъбречно заболяване. Ако вземате антиациди само от време на време, няма защо да се тревожите.

Алкохол и цигари

Злоупотребяващите с алкохол и пушачите имат по-висок риск да развият остеопороза. Пушачите имат по-ниска костна плътност от непушачите. Ако пък и пиете и пушите, рискът нараства още повече.

Организма ви използва калция през цялото време, така че се постарайте да си набавяте калций през целия ден. Ако е възможно яжте богати на калций храни по време на всяко хранене.

Възможно ли е да се предозирате с калций?

Чрез храната е абсурдно да прескочите оптималния прием на калций  и да си навредите. Но не така седи въпроса с добавките. В много редки случаи твърде много калций (над 2000мг дневно за дълъг период от време) може да предизвика хиперкалцемия, повишено количество на калций в кръвта. Симптомите включват загуба на апетит, световъртеж, запек, пресъхване на устата, главоболие и обща отпадналост. Спрете да взимате добавките си и се консултирайте с лекаря си.

Не вземайте добавки с калций, ако страдате от бъбречно заболяване, без лекарска препоръка!

Пазете се от недобросъвестните търговци, които твърдят, че кораловия калций може да лекува рак. Не може разбира се. Търговските реклами за калция от морски корали, а и не само те, твърдят, че съотношението между калций и магнезий и другите микроелементи е такова, че магически лекува всички болести. Тези твърдения са заблуждаващи и неверни. Все още не е измислен такъв продукт, който да лекува всички болести, а и фармацефтичната промишленост няма полза от него.

Работният дует-калций-витамин D.

Този витамин и калцият работят заедно за поддържането на нормални нива на калций в кръвта ви. Нуждаете се от витамин D и за да помогнете на костите си да задържат калция си.

Този дует си има и съюзник-магнезия. Този минерал е незаменим за здравите кости, защото ви помага да усвоявате калция и да използвате по-най-добрия начин витамин D. Правилото гласи, че ако взимате 1000мг калций дневно с хрраната си, вие се нуждаете и от 500мг магнезий.  Можете да взимате и добавки с магнезий, но това не е най-добрата идея.

Калцият работи добре с витамин D,витамин K и магнезий.

Статията има чисто информативен характер и не отменя консултацията с лекар!

Бъдете винаги здрави!
П.С.-И не забравяйте да си изпиете млякото.

източник

Категория: Хоби
Прочетен: 470 Коментари: 4 Гласове: 13
 Днес старите хора, особено онези, които живеят в старчески домове или не могат да излизат навън, са най-вероятните потърпевши от дефицита на витамин D. Този дефицит се проявява като остеомалация-меки, слаби и болезнени кости. Остеопорозата се причинява предимно от недостиг на калции,макар че и витамин D играе ключова роля. Факт е, че една трета от всички възрастни пациенти с фрактура на тазобедрената става имат ниски нива на витамин D.

Витамин D  е открит през 30-те години на 20век. Дълго преди да се знае причината за рахита, хората са знаели, че всекидневната лъжичка рибено масло, което е с малко неприятен вкус го предотвратява. Рибеното масло съдържа много витамин D, така че си набавяте част от него като ядете скумрия, сьомга, сардини, речен шаран, сом и друга тлъста риба.

Няма кой знае колко храни, които съдържат витамин D. В другата ми статията за този витамин има повече информация за храните,които го съдържат.. Само ще спомена че 100г. печена скумрия на ден ви дава оптималното количество витамин D, приблизително за ден и половина.

Ако прекарвате много време, организма ви автоматично спира да произвежда витамин D, след което сте се запасили с него, с други думи не можете да го предозирате. Не можете да се предозирате и с витамин D, който усвоявате от рибата, с храната.

Това обаче не е валидно за добавките с витаминD. От всички витамини, с него трябва да бъдете най-внимателни. Големите дози могат да увеличат количеството на калции в кръвта ви, което има много сериозни последици. Големите количества витамин D, приети като добавки са опасни! Могат да предизвикат инфаркт и образуването на бъбречни камъни.

Тъй като е мастно разтворим, ще усвоявате витамин D, по-добре ако го приемате по време на хранене с някаква мазнина.

Витамин D и имунната система.

Този витамин укрепва имунната ви система като цяло. В частност се нуждаете от него за изработването на моноцити-специализирани бели кръвни клетки, които се борят с инфекциите. Около 5% от белите ви кръвни клетки са моноцити, така че недостигът на витамин D може да ви изложи на опасност от инфекции.

Витамин D и псориазис

Псориазиса е хронично кожно заболяване. Слънчевата светлина помага в доста от случаите петната да изчезнат. По подобен начин кремовете с витамин D изглежда, че помагат при по-леките случаи. Взимането на добавки с витамин D, обаче не помага-високите дози са опасни и водят до задълбочаване на заболяването. При хората страдащи от псориазис, навсякъде пишат , че е препоръчително, според мен е задължително да си набавят витамин D по естествен начин, чрез слънцето, чрез рибата в менюто, рибеното масло и др. От личен опит преди години в период на ремисия от псориазиса-реших да си наруша диетата от четири дена в седмицата на риба-като през тези дни се хранех с диво или домашно месо, или само зеленчуци-резултатът не закъсня, още на втората седмица без риба, псориазиса започна да се връща. Възстанових си четиридневната диета с риба и пак започнах да се изчиствам-от тогава не я нарушавам, колкото и да не ми се яде риба, си я хапвам за здраве.

Витамин D и ракът.

Някои изследователи са на мнение, че дефицитът на витамин D е свързан със 100 хиляди случаи на рак и с 30 хиляди смъртни случаи на рак всяка година. Според последни изследвания, хората, които приемат много витамин D  от храната си, е много по-малко вероятно да развият рак на дебелото черво, рак на гърдата и яйчниците и рак на простата.

Дали витамин D подобрява слуха?

Най-малките костици в тялото ви се намират в ушите. Във всяко ухо три тънки костици предават звуците от вашето тъпанче до друга тънка кост, наречена кохлеа. Спираловидната кохлеа изпраща звуците в мозъка ви. Ако някоя от тези костици се увреди, звуците не се приемат добре.

Много възрастни хора губят слуха си с остаряването. Факт е , че повече от един на всеки четирима над 65г. възраст има намален слух. В някои случаи недостигът на витамин D може да увреди тези деликатни кости- и е възможно приемането на повече витамин D да помогне за възстановяването на слуха в известна степен. Това не става във всеки случай, първо се консултирайте с лекаря си, преди да вземете добавки.

Взимането на добавки с витамин D по собствена преценка  е изключително опасно за здравето!

Но пък винаги можете да се възползвате от лечебната сила на слънчевите лъчи и да се насладите на хубаво приготвената риба-печена с лимон и зехтин.

Статията има чисто информативен характер и не отменя консултацията с лекар!
източник

 

Категория: Хоби
Прочетен: 273 Коментари: 0 Гласове: 7
Последна промяна: 14.10.2016 11:21
 Защо се нуждаем от витамин D?

Опитвали ли сте се да се печете на слънце без слънцезащитен крем? Сигурно ще кажете, че това е лудост, опасно за здравето и....т.н. Да и е така, опасно е, но не и първите 5-10 минути. Те са ви достатъчни за да си набавите необходимия витамин D, след това обезателно се намажете. Вашия организъм произвежда този важен витамин от слънчевата светлина, която огрява кожата ви.

Витамин D е незаменим за здравите ви кости и силната ви имунна система, предпазва ви от рак на дебелото черво и някои други видове рак.

Витамин D понякога е наричан калциферол. Формата на витамин D, която организма ви произвежда от слънчевите лъчи, се нарича витамин D3 или холекалциферол.

Калцият в млякото прави костите ви здрави, както всички знаем. Така е, но без витамин D-калциферол, който също се добавя в млякото, калцият няма да действа. Най-важната роля на витамин D е да регулира колко калции да усвоите от храната си. По-голямата част от калция отива за изграждане на здрави зъби и кости. Нуждаете се от калции и да изпращате нервни импулси и за да съкращавате мускулите си(например да бие сърцето ви). Витамин D регулира количеството калций в кръвта ви и проверява дали винаги имате достатъчно.

Този витамин прави нещата по свой си начин. За да си набавите всички други витамини, вие трябва да ги изядете. За да си доставите витамин D вие трябва да излезете навън на открито. Произвеждате този витамин когато слънцето огрява кожата ви. Но как? Общо казано, ултравиолетовите лъчи в слънчевата светлина създават вид холестерол, който се намира точно под кожата ви и се превръща в нещо, наречено витамин D3 или холекалциферол. Витамин D3 постъпва в черния ви дроб, където се преобразува в по-активна форма; от там се насочва към бъбреците и става още по-активен. Част от витамин D3 остава в черния дроб и бъбреците и ви помага да абсорбирате калция от кръвта. Част отива в костите ви, за да им помогне да задържат калция. Останалото количество преминава в червата ви, където ви спомага да усвоите калция от храната си.

И все пак витамин D, освен чрез слънцето можем да си го набавим и чрез храната, но в малко по различна форма, наречена витамин D2 или ергокалциферол. Добавките с витамин D съдържат или холекалциферол или ергокалциферол- и двете форми са действени, но холекалциферолът е по-активен.

Ергокалциферол-представката ерго идва от ергот(мораво рогче), вид гъба, която расте по ръжта. Веществата в ергота причиняват халюцинации-факт е , че наркотикът ЛСД е получен за първи път от мораво рогче. Гъбата съдържа и ергостерол, който се преобразува от ултравиолетовите лъчи във витамин D2. Няма място за тревога-витамин D е бил открит първоначално в ергота, но добавките с него се произвеждат от мая или от рибено масло, така че не причиняват халюцинации.

Няма установена препоръчителна дневна доза за витамин D, има само установен адекватен прием-за деца-5мкг, за възрастни от 19 до 50г-5мкг, от 50-до 70г-10мкг, над 70г-15мкг. Но и тук учените не са единодушни, като една голяма част от тях твърдят, че безопасен и необходим прием е 25мкг. И докато те изследват и установяват, кой е най-оптималния прием, най-добре е да си го доставяме по естествен начин.

Кой е най-добрия начин да си набавите необходимата доза витамин D дневно? Както беше споменато и по-горе-излезте навън в слънчево време за 5-10 минути без слънцезащитен крем. Като правило толкова минути всеки ден през лятото са достатъчни.

Ако не прекарвате достатъчно време на открито, седенето до огряния от слънцето прозорец няма да ви помогне-ултравиолетовите лъчи, от които се нуждаете да изработите витамин D, се блокират от стъклото. Слънцезащитните кремове с фактор над 8 блокират лъчите да не достигат до кожата ви така добре, че изобщо не можете да произведете витамин D.

Витамин D е мастноразтворим, така , че когато изработите много от него(примерно прекарали сте цял ден на плажа), известна част се складира в мастната ви тъкан и черния ви дроб. Когато сте си произвели достатъчно, за да си имате за известно време, организма автоматично спира да го произвежда. Ако прекарвате много време на открито в хубаво време, най-вероятно имате складирано достатъчно витамин D за да изкарате зимата.

Ако имате тъмна кожа, стойте по-дълго на слънце. Тъмната кожа произвежда по-малко витамин D, в сравнение със светлата.

Изпитвате ли недостиг на витамин D? Възможно е ако:

1.Вие сте над 70г. В тази възраст произвеждате само половината от витамин D, който сте изработвали в младостта си.

2.Имате бъбречно или чернодробно заболяване. Вие не можете да преобразувате витамин D3 в по-активните му форми.

3.Не излизате на слънце. Не само хората, които са принудени да стоят постоянно вкъщи, но и тези, които работят дълго време на закрито са изложени на риск от дефицит на витамин D.

4.Вземате лекарства за намаляване на холестерола. Тези лекарства блокират усвояването на витамин D и на другите мастноразтворими витамини.

5.Вземате лекарства като кортикостероиди, кортизон, преднизолон за алергия, астма, артрит и някои други заболявания. Тези медикаменти понижават нивото на витаминD.

6.Антиконвулсивните лекарства също влияят на усвояването на този витамин.

7.Вие сте строги вегетарианци или вегани. Има много малко витамин D в растителните храни. Ако не пиете мляко и не излизате често на открито, вие и вашите деца, ако са вегани не си набавяте достатъчно витамин D.

8.Злоупотребявате с алкохол. Алкохолът блокира способността ви да усвоявате витамин D в червата си и да го складирате в черния дроб.

Децата, които не си набавят достатъчно витамин D, развиват рахит-костите им не растат и не се втвърдяват правилно. За щастие повечето от децата получават изобилие от витамин D и рахитът е рядко заболяване.

Категория: Хоби
Прочетен: 207 Коментари: 0 Гласове: 2
Последна промяна: 14.10.2016 12:14
 Като нутриент Желязото принадлежи към микроелементите. В човешкото тяло то е нужно за работата на множество протеини(белтъчини) и ензими. Желязото повишава количеството на хемоглобина(червените кръвни клетки)в кръвта. Хемоглобинът е абсолютно необходим за дишането, тъй като транспортира кислорода в цялото тяло.

Лечебно действие на желязото.

1. Той е компонент в червените кръвни клетки и е необходим за транспортирането на кислорода в тялото.

2. Помага за работата на много от ензимите.

3. Помага за работата на множество от специализираните белтъци в тялото.

Популярни у нас храни, които съдържат желязо са:

1. Пилешки дробчета-100гр. съдържат 100% от дневната нужда на възрастните. (50% от нуждата на жените)

2. Телешки дроб-100гр. съдържат 100% от дневната нужда на възрастните. (50% от нуждата на жените)

3. Спанак-100гр. съдържат 100% от дневната нужда на възрастните.(50% от нуждата на жените)

4. Фасул-70гр(зърна) съдържат 80% от дневната нужда на възрастните.(40% от нуждата на жените)

5. Картофи-120гр(печени) съдържат 60% от дневната нужда на възрастните (30% от нуждата на жените)

Защо се нуждаем от желязо?

Желязото се класифицира като микроелемент, защото в тялото ви се съдържа по-малко от една чаена лъжичка от него. Нуждаете се от желязо основно за пренасянето на кислорода в кръвта. Всяка от червените кръвни клетки съдържа белтъчина, наречена хемоглобин, а към всяка хемоглобинова молекула са прикрепени четири атома желязо. В белите дробове кислородните молекули се закачат за железните атоми и така се пренасят до клетките. Когато кислородът стигне местоназначението си, той се замества от въглеродния диоксид, който се пренася обратно в белите дробове и ние го изхвърляме навън с издишването.Хемоглобинът, освен че пренася кислорода, дава и цвета на червените кръвни клетки.

Наличното количество желязо в организма определя и колко кислород получавате. Когато желязото ви е недостатъчно, започвате да произвеждате по-малко червени кръвни клетки. Недостатъчното количество червени кръвни клетки води до анемия-чувствате се слаби, уморени, бледи и не ви достига въздух.

Доколко е разпространен недостигът на желязо в кръвта?

Не чак до толкова, колкото твърдят рекламите, но все пак достатъчно за да се разтревожим-факт е, че е доста често срещан и дори е номер едно в дефицита на хранителните вещества по целия свят. Можете да имате ниски нива на желязо дълго време преди да развиете анемия. Статистическите световни данни за недостига на желязо, особено сред жените варира между 12-22% в различните страни.

Бебета и проходилите деца се нуждаят от много желязо, защото растат бързо-ако не си го набавят могат да не се развият умствено и никога да не наваксат. Момичетата в пубертета също се нуждаят от желязо за растежа си, докато жените като цяло имат нужда от него, за възстановяване от загубата на кръв по времето на месечния цикъл. Бременните жени се нуждаят от желязо, за да износят здраво бебе и да предотвратят преждевременно раждане и ниско тегло на новороденото.

Кърмачките също имат нужда от допълнително желязо. Също така всеки, който спортува, независимо дали е мъж или жена, има потребност от допълнително желязо.

Препоръчителната дневна доза е променяна няколко пъти през последните 20 години. Много специалисти по храненето са на мнение, че новите нива са далеч от идеала, особено за жените. За това тук ще се въздържа от категорично посочване на единици в милиграми, тъй като едни от учените твърдят че за жени от 19 до 49 г. 22мг са достатъчни-други са застъпници на 75мг-необходима и безопасна доза.......(в случая говорим за хранителните добавки, съдържащи желязо). Друг е случая, че чрез храната, никога не можете да прехвърлите безопасния прием.Достатъчно е да си набавяте необходимото желязо чрез правилно хранене.

В обичайната диета, средно ако изядете около 2500калории, ще си набавите необходимото желязо. Тъй като жените обикновено ядат под 2000калории, добре е да включват в храненето си богати на желязо храни. Изследванията показват, че само една четвърт от жените в детеродна възраст(19-49г) си осигуряват необходимото желязо с храната.

Желязо има в много храни. То се разделя на две групихемово желязо-налично в месото, и нехемово желязо, което се съдържа в растителните храни. Човек усвоява по-добре хемовото желязо от храната, отколкото нехемовото, но вегетарианците няма защо да се плашат-много от вкусните растителни храни са богати на желязо. Проблемът е, че фибрите в растителните храни може да понижат усвояването на желязото. Витамин С обаче, повишава абсорбацията на нехемовото желязо. За това задължително яжте богати на витамин С храни, заедно с богати на желязо.

Хемовото желязо е желязото, което се съдържа в хемоглобина, а тъй като само животните имат хемоглобин, хемовото желязо се намира само в месото. Нехемовото желязо е желязото, съдържащо се естествено в растителните храни като спанак и зърнени храни, пчелния прашец.

Можете да увеличите приема си на желязо от растителните храни като използвате освобождаващи желязо готварски съдове. Железните съдове за готвене отдават на приготвената в тях храна безопасни количества допълнително желязо, без да променят вкуса. Киселинните храни абсорбират повече желязо. Доматения сос, който къкри в желязна тенджера, ще има приблизително 300 пъти повече желязо, от соса, приготвен в алуминиев съд. Като цяло термично обработените зеленчуци, увеличават съдържанието на желязото, което можете да усвоите от тях.

Ако сте анемични, вашият лекар ще ви предпише добавки с желязо. Ако желаете на своя глава да си доставите повече желязо с хранителни добавки, внимателно се запознайте със съдържанието на железни соли във формите на железен фумарат, железен сулфат или железен глюконат. Бавноразтварящите се таблетки с покритие, са чиста загуба на пари, защото те ще преминат през храносмилателния ви канал, преди да успеете да усвоите желязото.

Добавките с желязо могат да причинят гадене, запек или диария, при това не винаги са необходими. Доставяйте си желязо като ядете повече зеленчуци и други богати на желязо храни.

Вземайте добавки, само ако лекарят ви ги предпише, поради желязодефицитна анемия или бременност.

Добавките с желязо дори в малки количества могат да бъдат токсични за малки деца. Дръжте добавките с желязо и мултивитамините, съдържащи желязо, далеч от достъпа на деца!

Другата страна на желязото.

Недостигът на желязо е главен здравословен проблем по целия свят, но и твърде много желязо се превръща в здравен проблем, особено при възрастните хора. Някъде около 8-10% от хората страдат от наследствено състояние, наречено хемохроматоза, което се дължи на твърде много желязо в организма. Повишеното количество желязо в организма може да увреди панкреаса, черния дроб, сърцето, ставите и да увеличи риска от инфаркт и инсулт. Симптомите обикновено не се проявяват преди навършване на 50г. ако сте мъж или 60г. ако сте жена. Ако имате хемохроматоза, изключително важно е да не приемате желязо от добавки или от преработени и обогатени храни.

Статията има чисто информационен характер и не отменя консултацията с лекар!
източник

Категория: Хоби
Прочетен: 377 Коментари: 0 Гласове: 7
Последна промяна: 03.01 07:52
 Отне ми доста дълго време, на проба - грешка докато разбера, кои от храните , които консумирам обострят заболяването.Все пак псориазиса си е строго индивидуално за всеки човек. Сега докато пиша статията, се чудя кое е по-лесно да напиша храните, които си позволявам или тези, които ми вредят...преди да си създам моята диета, изчетох доста "драконовски" алтернативи, които направо ми се струваха абсурдни за спазване, истински кошмар за хора като мен, които са истински ценители на хубавата вкусна храна.

С течение на времето успях да си създам от малкото позволени храни, едно наистина богато и вкусно меню.

В понеделник и вторник- риба със зеленчуци и салата, ядки, плодове.

В сряда птиче месо/всякакви диви птици или домашно отгледани на двора от баба и дядо-не тези които ги продават в магазините/зеленчуци и салата, ядки, плодове.

В четвъртък и петък- риба със зеленчуци и салата, ядки, плодове.

В събота-месо-само диво или домашно агънце-нищо от магазина, зеленчуци и салата, ядки, плодове.

В неделя-постно-без никакви мазнини.

Рибата може да я приготвяте по всякакви начини, на фурна, задушена, печена със зеленчуци, на скара, избягвайте пържената риба, и риба от развъдници.

Правете си питки от оризово, царевично брашно,брашно от нахут в тях не се съдържа глутен.

Всяка сутрин пия прясно изцеден сок от моркови-300-500мл, но и 200 са абсолютно достатъчни-като поддържаща терапия, при обострени състояния препоръчителната доза е поне литър на ден, в продължение най-малко на месец-ефекта започва да се проявява след втората, третата седмица.

От млечните продукти единственото , което си позволявам и е с доказан здравословен ефект е козе сирене-пак домашно приготвено. Всички останали млека, сирена кашкавали, действат дразнещо и провокиращо на псориазиса, особено ако освен глутенова непоносимост имате и непоносимост към лактозата.

 

Много е важно при приготвянето на храната да не пържете-само печете.

Сменете олиото със зехтин-хем е полезен, а и храната приготвена с него е здравословна и по-вкусна.

 Това, което трябва задължително да изключите от менюто си е:

1. Свинското.

2. Телешкото

3.Морските дарове-скариди, раци, октоподи, калмари

4..Храни, които съдържат глутен. Глутена се съдържа в пшеницата и всичко, което се прави от нея, също учените наскоро откриха, че глутен се съдържа и в жълтъка на яйцето.

5..Мляко, сирене, кашкавал, краве масло.

6. Всякакви колбаси, кремвирши, наденици-освен ако не сте си ги приготвили вие.

7. Шоколад и всякакви негови разновидности...вафли и пр.

8. Задължително трябва да изключите от менюто когато приготвяте храната подправките от типа на маги, готови зеленчукови смеси, съдържат глутен и един куп още химия, които провокират псориазиса. Купувайте си черен пипер на зърна, домашен червен пипер от пазара, неронена чубрица-за да сте сигурни, че храната ви е чиста.

9. Яйцата, майонезата и всякакви пикантни сосове са абсолютно противопоказни.

10. Алкохола-1-2 чаши вино. Концентрата и бирата са абсолютно противопоказни.

11.Никакви газирани напитки, заменете ги с прясно изцеден сок.

12.Заменете оцета със сок от лимон. Оцета също е един от основните дразнители.

13.Цигарите-всички казват , че трябва да се спрат и са вредни и обострят заболяването. Но пък няма и абсолютни доказателства, че  спирането на цигарите , води до оздравяване. Не е за хвалене, не се гордея и с това, но все още пуша по една кутия на ден.

Задължително трябва да се приемат витамини от групите А,В,Е и фолиева киселина, при увреждане на функцията на черния дроб се приема и карсил. Най-добре е , ако можете да си ги набавяте чрез храната и прясно изцедени сокове, мед и пчелен прашец.

Не споменах Омега3 за прием, защото ако се спазват четирите дена с риба в менюто-обед и вечер е напълно дастатъчно за набавяне на Омега3 мастни киселини. В началото когато започнах биоактивното лечение с диетата, незнаех, че не трябва да се пият допълнително и ги вземах. получи се обратен ефект-за две седмици се възпалих повече, след това спрях приема на Омега3, и състоянието ми се стабилизира.

Водете си дневник на храните, които консумирате, така по-лесно ще можете да елиминирате, тези храни които ви обострят заболяването.

Категория: Хоби
Прочетен: 394 Коментари: 0 Гласове: 9
10.10.2016 07:44 - Алкални храни
 
Категория: Хоби
Прочетен: 154 Коментари: 0 Гласове: 4
 Орехът има репутацията на лек против рак и на афродизиак в народната медицина по цял свят. Листата и обвивките на плода са били използвани като основен източник на кафяв оцветител за боя за коса до началото на 20век, като за първи път употребата им с такава цел е описана от Плиний през първи век.

Ядките на ореха са изключително богати на мазнини(68-74%), белтъчини(12-15%) и въглехидрати(11-13.5%).

Тяхната хранителна стойност е толкова висока, че само 100г ядки осигуряват дневната потребност на организма от мазнини и 16% от необходимите белтъчини. Орехът е особено богат на ценните за човешкия организъм минерални соли. С изключително високо съдържание на витамин С са зелените плодчета на ореха. В 100г от тях се съдържа до 3000мг% витамин С. В сухите ядки това съдържание е 15-30мг%. В тях има още каротин, РР, В и други витамини. Те съдържат още и етерично масло, което придава специфичния вкус на ореха.

Листата на ореха имат високо съдържание на витамините С,В,Р, провитамин А. За това намират широко приложение в медицината при възпаление на венците, кожни заболявания, гнойни рани, за подобряване на храносмилането, против глисти, за възбуждане на апетита и др.

Всичко в орехите-белтъците, мазнините , въглехидратите, витамините и минералите се намира в идеално съчетание за усвояване от човешкия организъм. Затворени в здрава черупка те запазват за дълго време хранителните и лечебните си свойства. Ако използвате орехи за лечение, ще трябва да си ги чупите самички.

Фосфорът и магнезият, влизащи в състава на орехите, поддържат нормалното функциониране на клетките на мозъка, а калият, желязото,сярата, цинкът и медта защитават сърцето, кръвоносните съдове и нервната система. Полиненаситените мастни киселини, чието съдържание в орехите е много високо, спомагат за понижаването на холестерола в кръвта.

Сред всички ядки първо място се полага на ореховата. По количество на полезни вещества орехът няма равен на себе си в растителния свят. Например съотношението на линолевата и линоленовата киселина, тези най-ценни за организма ни полиненаситени мастни киселини  е 5:1, точно такова, каквото се препоръчва за здравословно хранене.

За да помогнем на мозъка и сърцето, да подобрим паметта си, да се избавим от безсънието и неврозите, за да поддържаме нормално кръвно налягане, както и да укрепим имунитета, диетолозите съветват всеки ден да се ядат по 30-40г орехи. Те са полезни при заболявания на стомаха и червата, също така за черния дроб, бъбреците и далака. Магнезият, съдържащ се в орехите действа успокояващо и ни помага да свалим напрежението и да се отпуснем.

Но хората с наднормено тегло трябва да внимават с употребата на орехи, тъй като в 100г ядки се съдържат 450-500килокалории. Хората с проблеми с теглото не трябва да приемат повече от 30г орехи на ден.

Ореховата ядка е складирала в себе си голямо богатство от витамини, минерали, биоактивни и есенциални хранителни вещества. Биоактивни вещества са: елаговата(фенолната)киселина, оцетната киселина, баластни вещества. Есенциални хранителни вещества са: витамин Е,С,В-витамините,Р, прости ненаситени мастни киселини(28%), многократно наситени Омега-3 мастни киселини(5%), флуорид, калий, железни и кобалтови соли, йод. По количество на витамин С орехът стои наравно с шипките и касиса.

Орехите пречистват кръвоносните съдове и предотвратяват атеросклерозата, благодарение на антиоксиданта витамин Е. От друга страна ненаситените мастни киселини Омега-3 помагат за понижаване на лошия холестерол и пречат на окисляването му от свободните радикали.Баластните вещества допринасят допълнително за неговото понижаване. В крайна сметка се предпазваме от инфаркт и инсулт.  В рамките на две седмици, при лечение с орехи лошия холестерол може да се намали с 10%.

Върху основата на тази почистваща база по нататък действа отличния витаминен и минерален комплекс и се подобряват сърдечната и мозъчната функция. В доза от 20г ядки дневно, орехите са и добро лекарство срещу гуша. Но орехите имат и друга лечебна мощ-те блокират раковите клетки. Дължат тази си способност на елаговата киселина.

Елаговата киселина се свързва с канцерогенните вещества като полициклични ароматични въглеводороди и по този начин ги обезврежда. В този процес тя е 300 пъти по-ефикасна от другите фенолови киселини. Пази ДНК от атаките на свободните радикали. Елаговата киселина стимулира образуването на антитоксични ензими. Тя може да спре развитието на рак в начален стадий на хранопровода, белите дробове и кожата.

Ореховото масло е също много полезно.

То забавя развитието на склерозата. Защитава организма от лъчево въздействие, включително и от рентгеново облъчване. Защитова здравите тйкани от туморни метастази.

Ореховото масло ускорява епителизацията на тъканите при изгаряния и дълго незарастващи рани.

Приема се вътрешно при затлъстяване, исхемична болест на сърцето, чернодробни заболявания, като слабително и диуретично средство.

Препаратите от орех във вид на мас, суспензии и разтвори се използват за лечение на кожна туберкулоза, вълчанка, скрофулоза,хронични екземи, псориазис и др.

Преградните стени на плода, във вид на настойка, се препоръчват при захарен диабет, заболявания на щитовидната жлеза, колити, ставни заболявания, хипертония и атеросклероза.

Орехът се препоръчва при заболявания на храносмилателната система, главно при възрастните хора. Ако човек не може да сдъвче напълно ореха, нека да го смели  и да го смеси с мед.

Орехът почти няма противопоказания и все пак да не забравяме максимата че количеството прави отровата. Въпреки, че не съм чувала до сега, някой да се е натровил от преяждане с орехи. Но е хубаво, човек да си има едно на ум по отношение на готовите препарати и извлеците.

Листата на ореха съдържат алфа-хидроюглон и бета-хидроюглон, флавоноиди(хиперозид, кверцетин,кемпферол), аскорбинова киселина, каротин(до 0.33%мг), витамин В1, дъбилни вещества-3-4%, етерично масло и др.

Съставът на ореховите листа действа укрепващо на организма, засилва растежа на костите, възбужда апетита. За юглона се смята, че действа бактериостатично и се предписва като неспецифично средство при лечение на лупус еритематозис(вълчанка), еритема нодозум, стафилококови и стрептококови дерматити, хронични епидермофити, гнойни рани. Освен това дрогата има противовъзпалително и болкоуспокояващо действие-при възпаление на венците, гастроентерити,диарии. Препоръчва се още отварат от листа за подобряване на храносмилането.

Народната медицина препоръчва листата от орех и при кръвохрачене, при бяло течение-промивки, очни заболявания,при рахит-бани, хемороиди, след едра  шарка-бани,при нередовна менструация, разширени вени,глисти и кожни заболявания.

В нашата народна медицина(преди доста години-може би сто и повече)се е използвало следното лекарство против туберкулоза и за засилване на организма:рано на пролет –март-април се изкопава корен от орех и се слага в дамаджана пълна с вино. След това дамаджаната се запечатва с восък и се заравя в земята под ореха или лека всрани където са корените. Късно през есента-ноември, тя се изважда и от настойката се пие по една кафена чашка след ядене три пъти дневно.

Ореховите листа се използват под формата на отвара за външно и вътрешно приложение. Една супена лъжица се залива с 300г кипяща вода и се вари в продължение на 3 минути. Оставя се да кисне 1 час. Приема се 3 пъти дневно по 100г отвара преди ядене. С отварата се правят компреси при кожни възпаления, киснат се ръцете и краката при гъбични инфекции.

Как да си направим маслен извлек от зелени орехчета за разширени вени и кожни заболявания.

Зелените орехчета трябва да са започнали образуването на преградните стени на плода-по този начин ще се извлекат максимално полезните вещества от тях.

Нарязвате орехчетата на четири и ги подреждате в буркан-предварително дезинфекциран, така че да останат 2-4 см до върха. След това ги заливата с масло-зехтин, шафран,сусамово, бадемово, кокосово олио и др. Ако искате да сти сигурни, че няма да настъпи гранясване, използвайте стабилизирана мазнина, само не и обикновено олио.Мазнината трябва да покрие 2-3 см орехчетата. Ако нямате буркани със стъклени капачки, то под пластмасовата капачка поставете лист оризова хартия или хартия за печене. Оставете буркана на слънце за 40 дена. След това прецедете и пак в дезинфекциран съд-стъклен-на сухо и хладно място.

Този маслен извлек се използва външно при разширени вени, хемороиди, кожни заболявания, както и като маска за коса, за запазване на тъмния цвят и против пърхот. Може да го смесите и с по-твърда мазнина или вазелин, ланолин и да се направите мехлем.

Каква трайност има масления извлек-ако се съхранява на тъмно и хладно в стъклен съд, опита ми до сега показва , че до 6-ия месец е годен.

Спиртна настойка от зелени орехчета се прави по същия начин. Някои източници препоръчват да седи на слънце, други на тъмно пак за 40 дена. Различни са и начините на приемането й, в зависимост от заболяванията и тяхната задълбоченост. Лично за себе съм избрала метода за спиртна настойка на тъмно, изхождайки от начина с дамаджаната, както са го правили нашите предци.

Профилактичен  курс на прочистване с тази настойка правя два пъти в годината през пролетта и есента за по две седмици. През първия ден една капка разтворена в чаша вода и през всеки следващ ден увеличавам с по една капка, на 14-тия ден-14 капки и приключвам курса.

Настойката от зелени орехчета, както и настойката от орехови листа, разредена с вода и глицерин(10%), действа изключително успокояващо върху кожните раздразнения.

Дали препаратите от зелени орехчета и орехови листа лекуват псориазис-не, тъй като е преди всичко вътрешно заболяване-от личен опит-дали облекчават и видимо подобряват лезиите-да. Ако кожните възпаления са причинени от някои бактерии,стафилококи ,стрептококи, дрожди и други болестотворни микроорганизми, в съчетание с прополис и орехови препарати, може да се постигне и пълно излекуване.

Зелени орехчета с мед

Нарязвате зелените орехчета и ги подреждате в буркан , както при настойките и ги заливате с мед. Престоява в хладилника от две седмици до месец. След това се прецежда. От сиропа се приема профилактично по една чаена лъжичка-10 дена. Имам една позната по-възрастна жена на около 70 години, доста жизнена и пъргава, тя казва че си правела по един литър от този сироп и си го пийвала всеки ден докато свърши.

Мед, орехи, чесън и лимон или подарете си здраве на организма

Смелете 50г орехи, счукайте 30 г. чесън, изстискайте 2-3 лимона и добавете 300-400г мед. Объркайте добре докато се получи хомогенна смес.  Оставете в хладилник и изчакайте поне 2-3 дена до седмица. Приема се по една супена лъжица един час след ядене профилактично, за укрепване на имунната система и за засилване на организма. При настинка и грип по три пъти на ден в съчетание с 3 пъти на ден клеева тинктура по 20-30 капки.

Има още много неща, които могат да се напишат за ореха и неговата чудодейна лечебна сила, но за днес спирам до тук. Ще се радвам , ако някой сподели и неговите лечебни рецепти с орех.

Бъдете винаги здрави!

Статията има чисто информативен характер и не отменя консултацията с лекар.
източник

Категория: Хоби
Прочетен: 870 Коментари: 1 Гласове: 13
Последна промяна: 14.10.2016 12:43
 Пантотеновата киселина е получила името си от гръцката дума пантотен, което означава отвсякъде. А причината да бъде наречена така, че пантотеновата киселина се съдържа във всички видове храни. На практика това е витамина, от който никога няма да изпитате недостиг, стига да се храните всеки ден. Във всяка храна, която ядете има пантотенова киселина, дори и да е малко, така, че няма как да не си набавите достатъчно.

Витамин В5(Пантотенова киселина) е познат като антистресов витамин и е разтворим във вода. Той принадлежи към групата на витамините от В-комплекс

Лечебно действие на Витамин В5:

1. Подпомага за секретирането на множество хормони като кортизон, адреналин и др. Тези хормони са важни за метаболизма, поддържат здравето на кожата, мускулите и нервната система.

2. Подкрепя работата на надбъбречната жлеза.

3. Помага за метаболизма на аминокиселините.

4. Помага за метаболизма на мастните киселини.

5. Помага за метаболизма на въглехидратите, като по този начин осигурява енергия на целия организъм.

6. Използва се за биосинтеза на хемоглобин, както и на невротрансмитери, стероидните хормони и някои мазнини.

Храни, които съдържат Витамин В5 в по-големи количества  са:

1. Слънчогледови семки-50гр. съдържат 38% от дневната нужда на възрастните.

2. Телешки дроб-100гр. съдържат 32% от дневната нужда на възрастните.

3. Яйца-40гр или 1 яйце-съдържа 9% от дневната нужда на възрастните.

4. Домати-сурови-200гр. съдържат 10% от дневната нужда на възрастните.

5. Краве кисело мляко -2% масленост-500гр. съдържат 42% от дневната нужда на възрастните.

6. Гъби-печурки-200гр. съдържат 35% от дневната нужда на възрастните.

7. Ягоди-200гр. съдържат 12% от дневната нужда на възрастните.

8. Царевица-200гр. съдържат 19% от дневната нужда на възрастните.

Когато се готвят зеленчуците, не трябва да се използва сода за хляб, тъй като тя има алкална реакция и унищожава Витамин В5.

Защо се нуждае вашия организъм от пантотенова киселина?

Мазнините и въглехидратите, които ядете, се преобразуват в енергия с жизненоважната помощ на пантотеновата киселина. Нуждаете се от Витамин В5 за изработването на два съществени коензима-коензим А и ацил транспротеин(ацил протеинов носител). Тези ензими помагат от мазнините и въглехидратите да се произведе енергия, нуждаете се от тях и за производството на някои важни хормони, на здрави червени кръвни клетки и на Витамин D. Тези ензими са толкова важни, че щом приемете пантотенова киселина от храната тя незабавно се преобразува в коензим А и ацил транспротеин.

Пантетинът, страничен продукт от метаболизма на пантотеновата киселина в организма се предлага като добавка. Въпреки, че пантетинът е дериват на пантотеновата киселина, те не са взаимозаменяеми. Пантетинът е по-активен при производството на коензим А.

Няма установено препоръчителна дневна доза за пантотеновата киселина,но има установен адекватен прием, който при мъжете е 5 мг, при жените 6мг, а при бременни и кърмачки-7мг.

Изпитвате ли недостиг на пантотенова киселина?

Ще трябва много да се постараете за да създадете недостиг на витамин В5. Няма такива данни за хора, освен за опитни лица. Единствените хора, които рискуват да развият недостиг на пантотенова киселина са дългогогодишните алкохолици. Всички други, които имат ниски нива на пантотенова киселина, почти винаги имат недостиг и на другите В-витамини.

Пантотеновата киселина работи най-добре, когато имате всички други В-витамини, но най-вече-тиамин,рибофлавин, ниацин, пиридоксин и биотин.

Пантотеновата киселина, понякога е наричана антистресов витамин. Причината е, че от нея вие изработвате много хормони-например адреналин, когато сте подложени на силен стрес. Ако е такъв случаят при вас, някои специалисти по храненето съветват да се взема допълнително пантотенова киселина. Тя няма да ви навреди, но няма данни и че ще ви помогне.

Добавките с пантотенова киселина обикновено съдържат калциев пантотенат и се предлагат на таблетки или капсули. Тъй като няма препоръчителна дневна норма за пантотеновата киселина, не съществува и ниво на предозиране. Хората, които  вземат много големи дози пантотенова киселина(10-20гр.  дневно), може да получат диария, но други странични ефекти не са известни. Излишните количества се извеждат с урината.

Добавките с пантетин също са безопасни, не са известни странични ефекти или нива на предозиране.  Те са скъпи обаче, а и няма наистина добри основания да ги взимате.

Друга форма на пантотеновата киселина, наречена пантенол се съдържа в кремовете и лосионите. Тя помага да се омекотят и заздравеят ранички, драскотини и леки кожни възпаления.

Някои глупави твърдения за понтотеновата киселина.

1.Укрепва имунитета-може и да има нещо вярно в това-но за пентатина, макар че все още е рано да се каже.

2.Спира косопада и предпазва от побеляване. Недостигът на пантотенова киселина при лабораторни плъхове причинява опадване на козината и нейното посивяване. Въз основа на тази хлабава връзка някои продукти за коса съдържат форма на пантотенова киселина ,наречена пантотенил алкохол или пантенол.  Дали , ако си мажете косата с тези препарати, тя ще престане да пада или да посивява?-може би, ако сте лабораторен плъх.Най-искрено моля да ме извинят дамите, влюбени в козметиката с пантотенова киселина.

3.Спира стареенето. При проведено преди много години изследване на лабораторните мишки давали мегадози пантотенова киселина и повечето увеличили живота си с 20%. От тогава някои хора продължават да твърдят, че пантотеновата киселина в мегадози забавя стареенето и при човека, тъй като презарежда клетките с енергия-това си е чиста проба шарлатанство.

4.Помага при артрит-свидетелствата са спорни, тъй като до сега е проведено само едно изследване на хора с тежка форма на артрит и няма доказателства , че помага.

5.Лекува алергии-някои пациенти твърдят, че им помага-няма научни доказателства за това.

6.Подобрява мозъчните функции. Вие сте достатъчно умни, за да прецените сами, какво е това твърдение. Дали мегадози пантотенова киселина биха повишили коефицента на интелигентност?-много се съмнявам с това.

Статията има чисто информативен характер и не отменя консултацията с лекар.

Бъдете винаги здрави!

 източник

Категория: Хоби
Прочетен: 430 Коментари: 0 Гласове: 10
 Сухата кожа изглежда перфектно, без видими проблеми, но с напредването на възрастта тя се състарява по-бързо, поради липсата на влага. Слабата секреция на мастните жлези води до нищожна или никаква защитна обвивка, вследствие на което се получава загуба на влага(дехидратация), лесно проникване на слънчевите лъчи, които разрушават еластино-колагеновата мрежа и силно производство на меланин в определени участъци, което всъщност са петната по кожата.

Сухата кожа няма проблем по отношение на пъпки и черни точки, поради липсата на мазнина. Не лъщи и трудно се замърсява.

С настъпването на есента обаче и на зимните месеци се увеличават оплакванията на хората със суха кожа, наблюдава се влошаване на някои хронични кожни заболявания като екзогенна и себорейна екзема, невродерматит, атопичен дерматит, псориазис, ихтиози и др.

Около ¼ от хората имат склонност към развитие на симптомите на суха кожа-кожна ксероза. Състоянието се характеризира с по-малко еластична, грапава, залющена и склонна към развитие на инфекции и възпалителни процеси кожа. Най-засегнатите области са ръцете, подбедриците и лицето, но симптоми могат да се наблюдават по всички части на тялото и принципно са придружени със сърбеж с различна интензивност.

Няколко са механизмите , по които се развива кожната ксероза и тяхното познаване ни помага да възстановяваме и поддържаме нормалното състояние на кожата.

Нарушено вроговяване на епидермиса водещо до значително намаляване на т.нар. естествен овлажняващ фактор в кожата(мастни аминокиселини, урея, соли и др), от което следва невъзможност за задържане на вода и настъпва дехидратация на кожата.

Намаление на количеството на естествените кожни мазнини-липидите в роговия слой(триглицериди, холестерол, свободни мастни киселини, церамиди), което води до нарушаване на защитните бариерни механизми на кожата. Поради тази причина сухата кожа е особено предразположена към възпалителни и алергични реакции.

Количеството на повърхностните липиди в роговия слой на здравата кожа е в баланс със способността и да задържа вода. При кожната ксероза-този баланс е нарушен и сухотата е проявена в различна степен.

Възникването, развитието и поддържането на кожна ксероза се обуславя както от вътрешни, така и от външни фактори.

Основните вътрешни фактори са: генетична предразположеност, хормонални нарушения, биологично стареене на кожата и различни заболявания.

Външни фактори: студа, вятъра, силните слънчеви лъчи; химични фактори-основи, киселини, дезинфектанти; физични-вода, топлина, начина на хранене-строгите диети, ограничаващи набавянето на аминокиселини и витамини, както и лечението с някои медикаменти.

Измиването с вода и използването на миещи препарати допълнително отстранява повърхностните липиди и естествените овлажняващи фактори в кожата. Използването на гореща вода увеличава този ефект, а алкалните сапуни още повече нарушават защитните функции и дразнят кожата. Необходими са няколко часа за да протекат механизмите на възстановяване на кожата и да се възвърне естественото и състояние.  Честото миене претоварва тези механизми: кожата се изсушава и става податлива за развитие на токсични и алергични реакции. За да се избегне влошаването на състоянието, сухата кожа трябва да се почиства само при необходимост. Препоръчва се вземането на душ да става със специализирани почистващи продукти без агресивни детергенти и с високо съдържание на естествени овлажняващи фактори. Това предпазва кожата от изсушаване, запазва и допълва водното съдържание и поддържа естествената бариерна функция.

Традиционното лечение на суха кожа се изгражда върху два основни принципа:

Овлажняване на кожата-при ксеротичната кожа се наблюдава липса на естествени антиобезводняващи субстанции и следваща от това невъзможност за задържане на влага в роговия слой. За това прилагането само на хидратиращи кремове с високо водно съдържание не е достатъчно. Необходимо е използването на препарати, съдържащи овлажнители, наподобяващи “естествения овлажняващ фактор”на кожата-урея, глицерол, пропилен гликол, мастни- и аминокиселини и др.

Намаляване на трансепидермалната загуба на вода чрез покриване на кожата с омазняващи субстанции-течни масла или твърди мазнини.

Третирането на сухата кожа се осъществява с т.нар. емолиенти, лосиони, масла за баня и др. , които съдържат вода, мазнини, а в идеолния случай и овлажнители. Емолиентите, които съдържат овлажнители увеличават и поддържат хидратацията в роговия слой и по този начин заедно с омазняващите субстанции въстановяват нарушената бариерна функция на кожата. Овлажняващия ефект намалява лющенето и увеличава разтегливостта на кожата. Освен това емолиентите имат и известно противовъзпалително действие, което е много ценно омекотяващо и облекчаващо сърбежа действие.

Фактически всички хора имат полза от прилагането на емолиентите, но те са незаменими при третирането на някои хронични заболявания като атопичен дерматит, невродерматит, екзогенна екзема, псориазис и др., където допълват, а и често заместват приложението на локални кортикостероиди. Ефекта от приложението на тези препарати трае не повече от 4 часа и налага неколкократно дневно приложение.

Почистването и грижите за проблемната суха кожа, дори и при липса на дерматологични заболявания са изключително важни.

Грижите за суха кожа налагат билките да се използват във всички възможни форми-настойка, запарка, отвара, спиртно-водни-глицеринови екстракти и др.

При суха кожа се използват дроги съдържащи етерични масла-лайка, листа от мента и маточина, мащерка, цветове от бъз, копър и др. Обикновено те се комбинират с растения, съдържащи и слузни вещества-слез,лопен, подбел, корени от медицинска ружа, семена от дюля и др.

Сутрин вместо с вода  е по-добре лицето да се измие със запарка от лайка и слез;медицинска ружа и мента; от мащерка и подбел. Добре е за кожата запарките да се редуват.

Стандартното съотношение в случая е 2-3 супени лъжици от избраните билки се заливат с 25-300мл кипяща вода, врат 5-10 минути, киснат от 30 минути до 2 часа(ако ги забравите), след това се прецеждат и с така направения билков елексир, кожата се почиства с памучен тампон.

На сухата кожа добре действат и маслените настойки. Процесът се нарича мацерация и е подходящ за приготвяне в домашни условия. Необходими са ви растително масло и сухи билки. Препоръчително е растителното масло да е студено пресовано-слънчоглед, маслина, кокос, сусамово масло. Стандартното съотношение на масло-билки е 1:10, но ако искате можете да си направите и с по-висока концентрация на билки. Смесвате билките с маслото, поставяте стъкления буркан да престои на слънце от 20 до 40 дена, прецеждате и се слага пак в стъклени съдове на тъмно и хладно. Вашето билково масло е готово за употреба.

Подходящи маслени извлеци при суха кожа са:

Маслен извлек от жълт кантарион-жълтия кантарион успокоява зачервената и раздразнена кожа. Изключително полезен е след излагане на слънчеви лъчи и особено след слънчево и механично изгаряне. Полезен е при охлузвания и рани, за по-бързо въстановяване на целостта на кожата-ускорява процеса на регенерация. Използва се също и при отичане на крайници.

Маслен извлек от лайка. Лайката е изключително подходяща при деликатна, чувствителна и алергична кожа Използва се успешно при много суха, напукана и дехидратирана кожа. Успокоява рани и зачервявания. Действа дълбоко хидратиращо на кожата и увеличава нейните естествени защитни функции.

Маслената настойка от невен е изключително подходяща за деликатна и чувствителна кожа. Прилага се успешно и при много суха и напукана кожа, успокоява изгаряния и рани. Действа регенериращо и хидратиращо на кожата и увеличава нейните защитни функции.

По отношение на спиртните настойки от билки, спирта в билковата козметика и не само, не трябва да превишава 10% и да се използва заедно с глицерин-10% и пречистена вода- билкова запарка. Това съотношение не изсушава кожата, а лечебните вещества в билките се усвояват на 100% от кожата, глицеринът действа подхранващо и хидратиращо.

Сухата кожа на лицето се повлиява добре от различни билкови, плодови и зеленчукови маски.

1.От овесени ядки-две супени лъжици ядки се варят 15 минути със 100-150мл мляко или вода. След като сместа изстине се добавя една лъжица мед. Кашата се поставя топла, не гореща върху лицето и стои 20мин.

2.От тиква- 2 супени лъжици сварена тиква се смесват с една супена лъжица растително масло. Сместа се нанася върху лицето и стои 20 мин.

3.От моркови-два изцедени или настъргани моркова, смесени с една чаена лъжица мляко или зехтин и малко разбит белтък от яйце, по желание може да се сложи и оризово нишесте, се нанасят върху лицето и престояват 30 мин.

4.От краставици-ситно настъргана краставица или изцедена се използва за намазването на лицето и врата. Престоява 20 минути, като се подсушава, изтрива без да се отмива.

5. От ябълки-една дребно настъргана ябълка се смесва с една чаена лъжичка зехтин, или друго масло, мляко или сметана. Нанася се върху лицето и престоява 20 минути.

6. Невен, лавандула и розмарин се заливат с равни части ракия, не по висока от 50 градуса,(спирт-разреден с пречистена вода до 40-45 градуса) и пречистена вода или запарка от същите растения. Престоява на тъмно от две седмици до 21 дена и се прецежда. Слага се отново в стъклен съд и се държи на хладно. От него се вземат 100мл, разреждат се с пречистена вода 100мл или билкова запарка, добавя се 10мл глицерин и с този лосион се почиства лицето след маските.Лосиона се държи в хладилник.

Кремове и мехлеми за суха кожа.

Приготвянето на кремове и мехлеми за суха кожа увеличава асортимента от  от билкови средства и разтворители-включват се растителни масла, витамин А и ветамин Е, безводен ланолин и други масла, според предпочитанията и конкретните изисквания на кожата.

От растителните масла се препоръчват-рициновото, маслиновото, кокосовото.

Лесна рецепта за омекотяващ крем е :

В 100грама мазнина поставяте 20-30 грама бъз-цвят и плод. Вари се на тих огън 20 минути. Оставя се да престои от 24 часа до две денонощия, след това се затопля-без да завира, прецежда се и е готов за употреба.

От стари времена цветът от дървовиден бъз се смята за подходящ за всякакъв вид кожа, но особено подхранващ и полезен е за сухата кожата. Пресен лосион от цвят от бъз можете да си направите по следния начин: Вземете 2 супени лъжици бъзов цвят и ги залейте с 400-500мл кипяща вода. Оставете ги да киснат поне един час. След прецеждане е готов за употреба.

Апитерапия при суха кожа.

Маска с мед. Медът, който извлича влагата от въздуха, представлява ефикасна маска за суха кожа. Държи се около 10мин и се отмива.

При сухата кожа е удачно използването на унгвенти съдържащи мед и пчелни продукти, които освен защитно действие имат и доказано лечебно въздействие.

Ароматерапия

1.Гераниево масло-добавете няколко капки към топлата вода във ваната.

2.Сандалово и розово масло-смесете по две капки с една супена лъжица масло от пшеничен зародиш и една капка масло от вечерна иглика и вечер намазвайте суха кожа.

!Предупреждение-етеричните масла, които не са естествени и съдържат химически добавки, могат да раздразнят кожата и да доведат до алергични реакции. Естествено етерично масло за 3.50-5лв не съществува-това е неговия химичен еквивалент.

Профилактика при суха кожа.

1.Когато излизате навън използвайте слънцепредпазен крем с висок фактор на защита, в студено време обувайте топли чорапи, слагайте ръкавици и редовно нанасяйте балсам за устни и овлажняващ крем.

2.Когато сте на закрито поддържайте умерена стайна температура и избягвайте претоплянето.

3.Климатиците, отоплението, електрическите уреди, включително телевизорите и компютрите увеличават концентрацията на положителни йони във въздуха, което понижава влажността и изсушава въздуха. За да предотвратите това, проветрявайте често, овлажнявайте въздуха чрез овлажнител или съд с вода върху радиатора и отглеждайте стайни растения.

4.Избягвайте да използвате електрическо одеяло.

5.Редовно правете физически упражнения, за да се подобри кръвообращението и да се осигурят кислород и достатъчно хранителни вещества на кожата.

Как да защитите сухата кожа.

1.Използвайте лосион или тоалетно мляко за почистване, а не вода.

2.Сутрин използвайте лек овлажняващ крем, а вечер-по-мазен.

3.Овлажнявайте кожата около очите, тъй като тя има малко мастни жлези.

4.Мажете ръцете си с мехлем или крем преди да започнете домакинска работа. Слагайте памучни ръкавици под латексовите.

Хранителен режим при суха кожа.

Здравословният хранителен режим, който включва сурови плодове и зеленчуци, поддържа кожата овлажнена и еластична.Пийте повече сок от моркови. Предпазвайте се от обезводняване, като изпивате за ден не по-малко от литър и половина два чиста вода.

Похранете кожата си отвътре като консумирате храни богати на незаменими мастни киселини, витамин А, D  и Е-риба, моркови, ленено масло, пчелен прашец, мед и др.

Храни, богати на витамин Е и цинк за подхранване на кожата са-зехтин, яйца, риба, пълнозърнести продукти, леща ,боб, ядки-бадеми и лешници,семена, моркови, чесън, месо и др.

Не е необходимо да купувате скъпи кремове, обикновен крем също върши работа, а много от дерматолозите са на мнение, че твърдата растителна мазнина(кокосова, какаова и др) е най-добрият овлажнител.

Кога да потърсите медицинска помощ:

1.Кожата ви става още по-суха.

2.Кожата ви е болезнена или възпалена.

Статията има чисто информативен характер и не отменя консултацията с лекар.

Бъдете винаги здрави!

 източник

Категория: Хоби
Прочетен: 645 Коментари: 0 Гласове: 9
Последна промяна: 29.09.2016 07:56
 Свикнали сме да гледаме на пчелите като на жужащ, медоносен добитък. О, да покрай това опрашват цветята. Ами ако ни ужилят? Като всяко дело на природата, обаче и светът на пчелите крие една малка Вселена, изваяна по златното сечение.

Пчелното семейство е сред най-развитите обществени организми, познати на човека. По ред и дисциплина, напомня на японци ... които танцуват. Да, танцуват и то не само, за да споделят местата с хубава паша. Защо тогава се играят народни танци в кошера?

По същата причина, която раздвижва и нас – да си пообщуваме и разпуснем след работния ден. И макар, че едва ли са изучавали бащата на икономиката, Адам Смит, пчелите успешно прилагат принципите на разделение на труда. Едни проучват, други транспортират, трети посрещат и разтоварват, четвърти строят и хигиенизират и чак тогава последната брънка по веригата преобразува плодовия нектар в мед1. Броят на всички служители е кратен на седем, както и броят на клетките в дивия кошер.

Майката- пчеличка има нелеката задача да ръководи този процес. С помощта на шестнайсетте си мозъка и свръх-чувствителните си крачета тя контролира популацията по вид и брой. Лостовете на властта следят размера на семейството, който не бива да надхвърля 21 000 роднини. Читателите с ръководни позиции знаят колко натоварваща е работата на "шефа", особено в организация с такива размери. Съвсем естествен е тогава повикът на царицата също да потанцува, заградена от вярната си свита. Тя наброява между 7 и 14 помощници. Но за разлика от човешките монархии, когато общността е недоволна от своя ръководител, майката се уволнява и се снася нова.

Храната прави борбата е рекъл българинът и е прав дори за жълто-черните ни приятели. А коя диета препоръчва да се храним все с едно и също? В идеалния свят пчелите рядко постигат монофлорност на меда над 40%. Качеството и разнообразието на пашата определят тяхното здраве, и настроение. Когато хапват мед от рапица пчелите са агресивни и нетърпеливи (глюкозо-фруктозният баланс в този мед е 3:1). Но когато се гощават с мед от акация, човек може дори да погали пчеличка по гръбчето (глюкозо-фруктозният баланс в него е 1:4).

Пчелният прашец също придобива своите изключителни качества благодарение на слюнката на пчелите. Поради по-малката си трайност и огромна питателност, той е ежедневната храна на умните насекоми, докато медът се пази в "килера" за зимнина. На кралската маса разбира се, не може да се сервира какво да е.

Следователно майката се храни единствено с пчелно млечице, чийто качества заслужават повече внимание, наред с всички други пчелни производства. Тук дори няма да се спираме на факта, че единствената разлика в диетата на пчелите-работнички и кралицата е пчелното млечице, като първите живеят 42 дни, а последните над 3 години. Няма да говорим и за факта, че скромните пчелички, които дори не подозират за силата на рекламата надминават многократно качествата на продуктите и на най-смелите фармацевтични компании. Как да бъде иначе? В състава на българския мед се съдържа дори злато.

Биоразнообразието, както дядо Дарвин навярно би одобрил, се определя от състава на почвата и заобикалящата ни среда. Растенията се хранят с каквото има в почвата, пчелите – с това, което има в нектара на растенията, а хората – познахте! Спектралният метод4 позволява на д-р Младенов да анализира съдържанието на микроелементи в родния мед. Предвид факта, че най-напред медът е храна за самите пчели, ето с какво храни почвата българските насекоми – Al, Ba, Br, Fe, Ca, K, Na, Mg, Al, Pb, Au, Cu, Ti и други5.

Един добър пример за еволюция са странджанските пчели. Това са тези редки екземпляри, на които дължим по едно голямо благодаря за почти всяка лъжица манов мед. Те са по-едри, с по-широк хобот, който им позволява храносмилането на огромното количество минерали, придаващи типичния тъмен цвят на мановия благодат. Всички други пчели по света, дори едрите непалски насекоми, произвеждащи халюциногенен мед (халюциногенният мед се дължи на пашата в непалските джунгли, която включва разновидности на лиани, съдържащи ДиметилТриптамин (ДМТ), един от най-силните природни халюциногени, бел.авт.) получават стомашни проблеми от свръх-наситения сок на маната. Един лош пример за еволюция тревожи районите с тежки природни замърсявания като Мексиканския залив и части от Щатите, известни с фракинг. Там летят така наречените пчели-убийци, чийто нрав напомня този на българските шофьори.

Истинската стойност на меда

Всъщност е малко повече от 8 лева на буркан. За всеки килограм мед пчелите прелитат над 200 000 километра и правят над 3 000 000 кацания. В целия си живот, една пчела може да преработи около чаена лъжичка мед. Тоест за всяка лъжичка – пчеличка.

Може би затова при откриването на саркофага на Клеопатра в него се крие керамичен буркан мед от Акация... който не е бил развален. Може би и затова, най-скъпите подаръци между царете са били медът и пчелният восък. За последния се е вярвало, че е разтопено слънце. Жалко само за клишето мед в чая. Полезните качества на меда се губят в среда на 40 градуса, а над 60 – придобиват канцерогенен характер. Вместо подсладител за чай, хората от село ползват меда дори за лекуване на "спукано" око! Малцина оценяват и божествената геометрия, която следва всяко дело на пчелата.

Магическото число 7 или код 21 обуславя златната логика в пчелния живот. Яйцето се снася за 21 дни, дребната душичка престоява 21 дни в кошера и 21 дни извън него. Майката снася първото яйце на 21 декември. Спомняте ли си съвършения брой пчели в кошера? Ако семейството надхвърли 21 000 члена, то не успява да образува топка през зимата и да поддържа вътрешна температура в кошера от ... 28 градуса по Целзий.

И дори ужасът да се сбъдне и ни ужили пчела помнете - в нейната отрова се съдържат всичките 27 жизненоважни за човека ензими (а пчелният прашец съдържа всички жизнено-необходими елементи за човешкия организъм - близо 80% от тежестта му е чист протеин и усвоемоястта му е 100%, бел.авт.). Именно затова най-тежките неврологични заболявания в Русия се лекуват с ужилвания от пчели , а процедурите продължават ... 21 дни.

Плодовият нектар се превръща в полезен мед чрез продължително "дъвчене" от страна на пчелите. В този процес на преобразуване, нектарът се смесва със слюнката на пчелата и се окислява. След известно отлежаване в клетката се преобразува в мед;

В произволен буркан български мед гъстотата на микроелементи е между 200 и 500 микросименса. Това обуславя жълтия цвят. В мановия мед, тази стойност надхвърля 1500. Микросименс – елекропроводимостта на материалите се мери с тази величина. Колкото по-голяма е стойността, толкова повече микроелементи присъстват в състава на меда, следователно толкова по-тъмен цвят има той.

източник

Категория: Хоби
Прочетен: 489 Коментари: 6 Гласове: 11
Последна промяна: 23.09.2016 18:10
2 3 4 5  >  >>
Търсене

За този блог
Автор: elenapeeva
Категория: Хоби
Прочетен: 40285
Постинги: 67
Коментари: 69
Гласове: 720
Архив
Календар
«  Март, 2017  
ПВСЧПСН
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031