1. Калий
2. Калций
3. Магнезий
4. Натрий
5. Сяра
6. Фосфор
7. Хлор
Минералите и микроелементите са важни съставки, необходими за доброто здраве и нормалното функциониране на човешкия организъм. Тяхната роля е огромна: те влизат в състав на костите и зъбите, поддържат в норми сърдечния ритъм, важни са за нормалната дейност на нервната система, играят важна роля при клетъчния метаболизъм, също така са и част от ензимите и хормоните.
Минералите представляват 4-5% от телесното тегло или средно около 2,8кг при жените и 3,5кг. при мъжете. Около 50% от това тегло се пада на калция и още 25% на фосфора. Най голямото количество фосфор и 70% от фосфорните частици се намират в зъбите и костите. А останалите 25% принадлежат на другите пет минерала-магнезий, натрий, калий, хлор и сяра и на микроелементите.
Най-важното равновесие в човешкия организъм е киселинно-алкалния баланс(pH). Тялото използва всички възможни начини да поддържа ниска киселинна среда в кръвта. Но химичните вещества, изкуствените храни и добавки в храната,месото, колбасите , медикаментите и особено стресът насърчават производството на киселини.
Нашия организъм няма възможност да толерира продължителното високо киселинно ниво. Ако това състояние продължи дълго време настъпват сериозни здравословни проблеми:
- мускулно-ставни заболявания-миалгия, крампи, скованост, цервикален синдром и др.
- ревматични заболявания-дегенеративни и възпалителни артритни болести
- нервни смущения-раздразнителност, безсъние, апатия и др.
- кожни проблеми-от най-леки обриви до сериозни дерматити, екземи и псориазис и др.
- стомашно-чревни заболявания-лошо храносмилане, метеоризъм, газове и др.
За да възстанови нормалния киселинно-алкален баланс организма започва да отделя алкални минерали от тъканите. Една група минерали неутрализира силните киселини-това са натрият, калия, магнезият и др. Здравият организъм съхранява тези минерали в определен резерв, който използва в случай на нужда. Ако количествата, които се приемат чрез храната не са достатъчни, тогава се заместват и допълват от калция в костите, магнезия в мускулите и т.н.
Правилното приемане на минерали чрез храната, помага за добро здраве, баланс на течностите, добра функция на екзокринните и ендокринните жлези в човешкия организъм.
Освен полезните минерали в нашия организъм има и т.н. токсични минерали, които предизвикват сериозни здравословни проблеми и е необходимо да ги избягваме. Това са живак, кадмий, арсен, алуминий и олово.
Използвани източници
2. radostinalassa
3. zahariada
4. mt46
5. varg1
6. leonleonovpom2
7. wonder
8. sparotok
9. kvg55
10. planinitenabulgaria
11. rosiela
12. bven
13. apollon
14. getmans1
2. geraltofrivia
3. radostinalassa
4. lamb
5. hadjito
6. simonata
7. metaloobrabotka
8. djani
9. iw69
10. rosiela