Ендогенно произведеният колаген (т.е. колагенът, синтезиран от организма) играе много важна роля за здравето. Разграждането и изчерпването на естествения колаген в тялото ни пък се свързва с редица здравословни проблеми.

Колагенът най-често се намира в кожата, костите и в съединителната тъкан на организма.

Кои храни помагат в синтеза на колаген.

1. Всички храни с високо съдържание на Витамин С.

2. Червено цвекло и други червени зеленчуци, съдържащи Силиций.

3. Лук и други зеленчуци съдържащи сяра.

4. Боровинки

5. Тиквени семки

6. Елда

7. Кожа от пиле

8. Свински желатин-джолан, пача.

9. Сьомга, риба тон

10. Чушки

11. Овесени ядки

12. Соя

13. Полски хвощ

14. Вишни

15. Телешки и пилешки дроб

16. Морнови

17. Кайсии

18. Смокини

19. Кълнове и житни зародиши

20. Банани.
Източник